活動總匯

崑山科大餐飲系帶領幼童DIY創意包子 表達感恩情

崑山科大餐飲系帶領幼童DIY創意包子 表達感恩情
為歡慶一年一度的母親節,崑山科大餐飲管理及廚藝系學會於與崑山科技大學附設臺南市幼兒園(下稱「崑大附幼」)舉辦「溫馨五月包子DIY」活動,孩童透過以麵糰為素材,發揮想像力,製作出獨特的動物造型包子,作為送給家長的感恩賀禮。

「溫馨五月包子DIY」活動由崑大餐飲系學生親自示範製作過程,崑大附幼孩童在活動開始前便非常興奮,等不及要大展身手,開始前不忘防疫守則,做好消毒步驟。過程中每個孩童都卯足全力創作出屬於他們的獨特包子,將包子妝點不同的動物,有小豬、小雞、小熊與熊貓,也有不少孩童偷偷把玩麵團,或將麵團捏成餃子狀,現場歡笑聲不斷。

在餐飲系同學及崑大附幼老師的帶領下,孩童將做好的包子放進蒸籠裡,並耐心盯著蒸包子過程,期待親手製作的成品。陳素美園長說明:「前兩年都是以製作蛋糕為主題,今年以健康養生為主軸,決定製作創意包子,除了讓孩童能感謝家長的養育之恩外,也希望大家在這各種病毒肆虐的非常時期皆能平安健康。」

餐飲系學會會長王秀芳表示:「今年為了創新,前置作業籌備許久,須考慮到蒸包子的時間、呈現的外觀、麵團成型的步驟等,希望讓家長感受到孩子的溫暖與誠意。」 在一個上午的DIY包子體驗,小朋友玩得盡心也學得開心,收到了這份滿滿愛的禮物,家長會開心又感動。
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