記者楊晉宇/報導

「藝奇新日本料理」繼去年九月在高雄開店後，不到一年時間，因應南台灣消費者的熱烈需求，落腳台南。8月13日台南公園店開幕，為南台灣第二家店，隨即受到矚目，開幕當天吸引200多客客量，10天內營業額更刷新高雄店開幕時的成績，受到南台灣消費者的支持。為回饋喜愛藝奇的消費者，「官網、店舖」好禮雙饗受：(1).9/30前，成功加(登)入藝奇官網(www.ikki.com.tw)會員，即可抽價值748元的藝奇套餐禮券。(2).9/30前，下載官網活動兌換券，憑券至全台藝奇消費二客套餐，即贈撲克MEMO夾一份。



台灣為美食大國，饕客眾多，北中南口感略有差異，要滿足全台消費者的味蕾並不容易，提供「新」日料的「藝奇」以傳統日料面對料理的嚴謹態度延伸，融入東西料理手法，創新菜色。九道料理，精緻豐富，並保有日料的擺盤美學。2009年最早開幕的台北兩家店(台北敦化北店與台北衡陽店)至今仍受到消費者喜愛，客席高居不下。其中點餐率超高的主餐「牛肉箬竹燒」，透過繁複的料理手法，肉質鮮美入味，特調醬汁與箬竹清香相伴，受到北、中、南消費者一致的肯定。此外，南台灣兩家店(台南公園店與高雄中山店)的點餐較高主餐還包括「雞肉朴葉燒」，此道料理嚴選去骨春雞雞腿肉搭配特調照燒醬汁，間隔朴葉以高溫石板燒烤，朴葉清香襯托鮮甜肉質，清香水芹菜在唇齒間流露清甜香氣。



南北消費者偏好口味雖有些許不同，台南公園店開幕以來更受到的消費者好奇詢問，是否針對區域開發口味？可見對藝奇菜色的滿意。不論是那個區域，藝奇期待提供美味好吃，具創意的新日料宴饗大家。台南公園店位於台南市最熱鬧的中西區，臨近綠園圓環，交通便利；紅黑色調的裝潢，簡約優雅富時尚感，用餐後還能到附近的全台首學-孔廟與影城百貨商圈走走，體驗濃厚人文氣息的府城風貌。