文‧圖／記者陳慧明

本著下營－「會贏」的將神，文旦家族的新生代－臺南市下營文旦

，正急起直追，力圖在老、中、青雜沓的文旦舞台參上一腳！不讓毗

鄰的麻豆文旦專美，下營區農會26日特別舉辦下營品牌優質文旦風味

評鑑會，有45位果農共襄盛舉，希望有助於拉抬地位，來日能成為文

旦的後起之秀。



下營區農會總幹事曾丁祥指出，轄區栽種文旦面積約45公頃，已有

25年樹齡，雖然面積及歷史都不及麻豆文旦，卻由於果園地近麻豆優

質文旦農地，土質相近，150 位果農組成的兩個產銷班，平日又請來

農改場專家輔導栽種管理技術，所產文旦品質優異，只是未積極行銷

、打響名號。



下營農會推廣股長黃銘鋒表示，為精進文旦管理技術及提升文旦品

質，讓果農透過相互切磋及技術交流與經驗傳承，並為轄境內的中生

代文旦找到客源，區農會今年才整合兩個產銷班首次舉辦下營品牌優

質文旦風味評鑑會，請來台南農改良三位專家評選，希望未來能夠朝

建立團體商標的方向努力。



26日應邀前往評鑑的台南農改場果樹研究室張汶肇指出，下營文旦

占地利之便，加上果農栽培技術逐年提升，品質優良，今年早期花開

之時，依然低溫，病蟲害不嚴重，而且未有風雨侵襲，果皮遭受叉枝

磨損情況少見，量穩質佳，文旦甜度高，大多在11度以上，果肉細軟

，整體性佳，風味更優於往年。



　獲特等獎的是陳清田、謝玄昭，優等獎：林福田、陳新春、郭秀英

，良等獎：馮郁文、周月梅、盧盈如、陳石和、陳石龍。



圖說：曾丁祥總幹事（右）與黃銘鋒股長，展示參加下營品牌優質文

旦風味評鑑的優質文旦。