走入新化,不知大家會先想到什麼?是仿巴洛克式建築的老街、街役場、日式宿舍群、中興林場這些景點,還是新化在地美食;由公所推行多年的大目降社區營造計畫,在8月及9月各辦理1場「魅力社區創生工作坊」,藉由社區產業、在地設計、文創培育及觀光促進等層面元素注入,邀請社區藝起共創產業說故事,行銷社區產業。
很多人聽過新化五寶(竹筍、鳳梨、地瓜、胡麻、橄欖)、卻不知新化還有許多隱藏版的社區美食,如清水社區的古早味碗粿、礁坑的橄欖風味餐、逢冬至節慶家家戶戶都會製作的唪口菜粿,還有今年首次投入文化局社造輔導的北勢社區蛋黃酥及芝麻糖等,以及長期協助在地產業推展的人文餐廳1934街役場結合礁坑橄欖推出橄欖火鍋、葉陶楊坊以地瓜開發的葉陶貴(糕)等。這些美食如何讓外地遊客認識並吃到,今年公所透過文化局社區營造計畫補助辦理「魅力社區創生工作坊」,邀請商品產業專業設計師林芷涵,講授內容含括社區產業品牌化、文創包裝等,第1場就安排社區產業轉型夢、社區產業故事強化及產業品牌化的威力;第2場重點放在產業DIY規劃、文創包裝與行銷及產品文案發想行動與地方文化資源的整合,藉此教導社區強化產業的認同度及品牌經營價值。
區長吳金喜表示,為協助在地產業推展,公所首推地方創生工作坊,藉由社造工作整合平台,發掘轄區內社造人才及產業特色,並以社區商品或遊程服務,協助資源整合及商品美學提升。像今年首次投入文化局社造輔導的北勢社區,即透過「參與式預算」的願景工作坊產出以蛋黃酥提案票選勝出,獲得社區產業執行經費,公所也持續整合人文、自然景點及產業特色串連完整的觀光路線,帶動社區總體發展。
很多人聽過新化五寶(竹筍、鳳梨、地瓜、胡麻、橄欖)、卻不知新化還有許多隱藏版的社區美食,如清水社區的古早味碗粿、礁坑的橄欖風味餐、逢冬至節慶家家戶戶都會製作的唪口菜粿,還有今年首次投入文化局社造輔導的北勢社區蛋黃酥及芝麻糖等,以及長期協助在地產業推展的人文餐廳1934街役場結合礁坑橄欖推出橄欖火鍋、葉陶楊坊以地瓜開發的葉陶貴(糕)等。這些美食如何讓外地遊客認識並吃到,今年公所透過文化局社區營造計畫補助辦理「魅力社區創生工作坊」,邀請商品產業專業設計師林芷涵,講授內容含括社區產業品牌化、文創包裝等,第1場就安排社區產業轉型夢、社區產業故事強化及產業品牌化的威力;第2場重點放在產業DIY規劃、文創包裝與行銷及產品文案發想行動與地方文化資源的整合,藉此教導社區強化產業的認同度及品牌經營價值。
區長吳金喜表示,為協助在地產業推展,公所首推地方創生工作坊,藉由社造工作整合平台,發掘轄區內社造人才及產業特色,並以社區商品或遊程服務,協助資源整合及商品美學提升。像今年首次投入文化局社造輔導的北勢社區,即透過「參與式預算」的願景工作坊產出以蛋黃酥提案票選勝出,獲得社區產業執行經費,公所也持續整合人文、自然景點及產業特色串連完整的觀光路線,帶動社區總體發展。


