文‧圖／記者陳慧明

南縣區漁會理事長李武龍表示，我國是一個漁業大國，尤其在臺南濱海地區養殖面積及產量都高居全臺第一，全賴一群辛苦漁民為拚經濟，過生活而努力，他們提升養殖技術與漁產品質，將漁產品外銷各國，為國家爭一口氣。區漁會舉辦此一產業文化活動除了為漁民提高收益之外，更為品質嚴加把關，讓消費者享受到好的漁產品。

李武龍理事長、吳國霖科長推介物美價廉的漁特產品饗宴。

南縣區漁會指出，本會轄區養殖的魚種包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚，都是國內市場的主力魚種，是臺南漁村主要經濟來源。為響應政府推動食魚文化及做好食品安全把關，積極推廣協助漁民導入產銷履歷制度，擬結合取得3章1Q安全認證之養殖業者所生產之漁產品，由家政班研發易做味美食譜，廣為宣導民眾達到食魚習慣。又為行銷臺南漁村的產業與食魚文化，特別以具有3章1Q的養殖漁業結合食魚推廣與體驗漁港風情及漁村人文，舉辦本次活動，帶領民眾深入臺南，體驗臺南漁鄉之美，發展漁村產業遊憩，活絡漁村經濟，帶動漁村繁榮。

「臺南鱻魚產業文化節」活動內容豐盛，包括有：魚苗放流，提供魚苗讓民眾施放，讓民眾體認對維護漁業資源的重要與保育觀念，以維續漁業的永續發展。每位參加民眾送給虱目魚肚1片，限量300份。漁港逍遙遊，讓民眾體驗搭船樂趣並遨遊漁港風光。漁產促銷，以石斑魚1尾、白蝦1斤、去刺虱目魚1尾、魚丸1斤、魚肚1片為一組合盛放於保麗龍箱，限量100箱，市價800元僅賣450元。虱目魚三寶含去刺虱目魚1尾、魚丸1斤、魚肚1片，合計市價400元，優惠價280元，購買兩份550元。虱目魚肚200-250克1片賣100元，買10送1。虱目魚丸1斤裝市價110元優惠價80元，購買兩包150元。去刺虱目魚1尾150元。虱目魚鬆「脯」1罐250克售180元，兩罐350元。

同時推出養殖、沿近海新鮮漁產料理品嘗，由家政班員料理肉質鮮甜味美漁產品，現場還提供海產粥1,000盒免費讓民眾品嘗。最搶手的漁特產品饗宴，今年受到新冠肺炎疫情影響，開放訂桌數由往年的百餘桌減至100桌，價格更優惠，10道市價約5,000元漁特產品饗宴，推廣價2,700元，每桌並加贈虱目魚肚1片，訂桌請電話（06）723-5483報名繳款，或至南縣區漁會官網下載報名繳款。