柚花微風音樂會溫暖又溫馨 崑山科技大學公共關係暨廣告系學生透過課程應用，與麻豆區百大青農5012柚意思園主李佳翰，以「春天至農村賞花」為核心、以親子家庭為對象，合辦金曲歌王謝銘祐「柚花微風音樂會」和「深入奇境，夜宿柚林」露營活動，更為來自北臺灣的銀世代舉辦「花滿雙城相交迎春」遊程，讓落實課程創意的同時，更能推廣臺南農業。
退休的銀世代們一邊賞蜀葵花，一邊練習攝影技巧 崑大公廣系辦理「柚花微風音樂會」、「深入奇境，夜宿柚林」及「花滿雙城相交迎春」等三場春季活動，來自於教育部課程「明日農業溝通手」，以及系專業課程「畢業專題製作」應用，兩門課程集結了三、四年級學生，透過分析問題、企劃提案、農業增能和執行評估等元素，讓學生能在農村場域中與專業農人及全齡族群互動。
已退休的李校長參與活動，開心舉著採收戰利品白蘿蔔 活動初步創意以親子家庭為對象，由金曲歌王謝銘祐的「柚花微風音樂會」率先登場，在三月柚花香下，喝著傳統農村飲品「米仔麩」，感受溫暖的春天氛圍；「深入奇境，夜宿柚林」露營活動，邀請親子家庭在柚園中農泊一晚，DIY蜂蠟香氛蠟燭、搭乘文旦搬運車遊覽曾文溪畔、品嚐麻豆特產鹹蛋黃冰棒及竹筒飯，深度體驗柚城的春天氣韻，是非常難得的體驗。5012園主李佳翰表示：「活動增加了學生團隊的創意及活力，使整個活動有了與以往不同的感覺，也大幅提升了活動的執行完整度。」
麻豆柚農李佳翰持續推動農學合作公廣系團隊另針對銀世代規劃「花滿雙城相交迎春」遊程，除了設計學甲蜀葵花、將軍木棉花及麻豆柚花等臺南春天賞花地圖，還安排了賞花拍照技巧傳授，與銀世代交流攝影心得。賞花之際，透過將軍區百大青農黃昭穎兄弟檔導覽自家品牌的「相交蘆筍」，讓銀世代得以親自體驗採收蘆筍。黃昭穎表示：「農業教育和農業產銷之間常常發生衝突，比方說民眾在採收過程可能導致農作物損傷，但是讓民眾知道品質管理和產地安全對農業的未來更重要，因此還是持續致力在農業教育的推動。」
在推廣農產的部分，團隊發揮烹飪創意，推出結合產銷履歷溯源的學甲白蝦、將軍蘆筍及下營台南越光米的白蝦蘆筍飯，讓低熱量高營養的組合為銀世代達到「吃得對」及「春養肝」的目標，最後在麻豆蒲公英農場由青農姊妹花－插畫家李羚卉及知名飯店甜點副主廚李妤茜，分別引領銀世代在柚花花香中製作洋桔梗花卡，享受檸檬老奶奶蛋糕與雞肉菇菇鹹派等茶點，讓這些來自北臺灣的銀世代對臺南農村有深刻的喜愛。
公廣系學生林詩庭表示：「有機會能與專業農人合作執行農業體驗活動，讓學生創意能在他們的引導下，清楚知道哪些創意可執行，也能明確得到民眾的回饋，這樣的學習更能幫助自我成長。」指導老師呂之蕙則提到：「農學合作以教學與實踐模式進行，除了讓學生提升專業能力外，更能培養大學生關懷農村的人文素養，在大學教育的養成絕對是重要的課程。
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