文‧圖／記者陳慧明

　「美食文化之都」臺南市，真非浪得虛名；臺南市政府文化局承辦

的「2012臺南市伴手禮暨傳統美食甄選活動」要證明給你看！此一活

動自10月1-31日受理報名，文化局歡迎南市立案之伴手禮及傳統美食

商家踴躍參加，將決選出傳統美食優勝店家及臺南市伴手禮各20家，

於12月13日正式公布獲獎名單。



臺南市府文化局於9 日上午召開記者會宣布伴手禮暨傳統美食甄選

活動正式開跑。葉澤山局長表示，今年的伴手禮暨傳統美食甄選是縣

市合併後首度舉行，設有傳統美食與伴手禮兩類，伴手禮又分成禮品

組與食品組，禮品組是因應臺南的文創產業發展很出色而第一次增設

。



葉澤山指出，禮品組可以混搭吃的與用的，用的諸如文具、生活用

品與其他創意商品，唯都要能夠凸顯出大臺南在地的文化特色。葉澤

山強調，臺南伴手禮已成為臺灣一個重要的品牌，已在國內、外打出

名號，將有助於臺南的城市行銷。



　葉澤山說，為鼓勵本市各區的農特產特色農家與美食業者共襄盛舉

，並讓參與者了解甄選辦法，9 月15日下午2 時於市立新營文化中心

，9 月21日下午2 時則在市立臺南文化中心各舉辦一場說明會，同時

邀請知名設計師劉鴻枝擔任講座，分享她在產品包裝及飲食空間設計

的經驗。



葉澤山表示，收件時間自10月1-31日，11月10日進行第一階段初選

，11月19-27 日展開網路票選，12月12-13 日第二階段複選，12月13

日正式公布優勝名單。





圖說：臺南市府文化局將在11月中旬辦理「2012臺南市伴手禮暨傳統美食

甄選活動」，迪迪舞團進行美味上菜舞蹈演出。