▲ 姚柔安在TCAC國際廚藝美食挑戰賽時的獲獎作品
系學會負責主辦系上各項學生活動和行政事務，也作為系上學生與學校間的溝通橋梁，系學會會長不僅要代表系上參加學校重要會議，更要舉辦活動和爭取各項權益。崑大餐飲系姚柔安三年級時肩負系會長重責大任，空堂及課後時光，幾乎都在系學會辦公室中度過，一年內為系上舉辦了近30場的活動，規模小至系上團烤、球類競賽、新生茶會、送舊等娛樂性質活動，規模大至實作講座、名人講堂、淨灘等教育與公益活動，過程中發揮優異的領導能力，致力將活動辦理得圓滿成功。值得一提的是，擔任系學會會長期間，兩次的校內評鑑成績都榮獲特優，全國評鑑也獲得佳作。
姚柔安表示，每場活動都是從無到有，透過團隊合作一起完成的，大型活動更是從一年前開始籌劃準備，一點一滴的累積，最終呈現出完美成果。姚柔安最感謝系上的馬永曾老師信任她，讓她協助課堂中的重要任務，也負責安排學長姐的校內實習，姚柔安也從中學習應變與溝通，讓她在領導能力與待人處事的態度上逐漸圓融，雖然無法所有的事情都能盡善盡美，但她努力學習在事情的處理上能面面俱到。
姚柔安回憶，在學業、系學會和各式各樣的事情中忙碌，難免會有分身乏術的時候，甚至她在參與TCAC 國際廚藝美食挑戰賽時，錯過了頒獎典禮。不過，樂觀的她總是勉勵自己「Make each day count.(讓每天都充滿意義)！」即使再累再忙，依然要督促著自己每天至少做一件有意義的事，堅持每天都要進步，才對得起自己的人生。
