▲ 桂田酒店總經理張煜焜（右）、行政總主廚高文強，聯袂推介「聚月‧點藏」月餅禮盒及肝臘腸禮盒
文‧圖／記者 陳慧明
「聚」親會友「月」明夜，「點」石成金「藏」寶年。中秋節來臨前，臺南星級桂田酒店每年都推出搶手的中秋月餅，今年雖然遭遇新冠肺炎疫情，月餅依然是佳節送禮與自用不可或缺的應景商品。該酒店獨具特色的「聚月‧點藏」月餅禮盒，更是傳統、現代兼具，形色、香味相融，古老的味道包覆著濃濃的文創風。禮盒內有5款不同口味月餅，每盒1,788元，8月21日前預購享88折優惠。
桂田酒店總經理張煜焜表示，今年匠心獨具的中秋禮盒「聚月‧點藏」，禮盒以紅色五斗櫃為設計理念，象徵五斗聚財，盒內設計附藏52張「撲克牌」，象徵全年52個星期；牌上的黑桃、紅心、梅花、方塊則與4季有關。每季13張，代表一季13星期。撲克牌共兩種顏色，紅色代表白天，黑色代表夜晚。其中黑桃代表橄欖葉，象徵和平；梅花為三葉草，意味著幸運；方塊呈鑽石形狀，象徵財富；而紅桃為紅心型，象徵智慧和愛情。禮盒設計深具意涵，節前可供品香嘗鮮，節後則作收藏擺飾。
桂田酒店行政總主廚高文強指出，這款具有文創設計風格的中秋禮盒，內有5款月餅：「白蓮蓉蛋黃」、「香菇滷肉」、「碧螺春脆梅丁」、「金月奶黃」及「桂圓紅棗」，嚴選食材餡料，包括溫潤滋養的紅棗及養氣潤肺的桂圓、紅棗，帶著茶葉香氣及脆梅的新品、宜蘭鹹蛋黃等等，餅皮油酥內餡香甜醇厚。
桂田酒店公關經理徐敏表示，「聚月‧點藏」中秋月餅禮盒1,788元/盒。8月21日前預購享88折優惠(需下訂金，依訂購盒數優惠高者為準。)大量訂購另有折扣優惠，滿10盒9折、滿50盒85折、滿100盒8折、滿200盒75折。
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