春節假期最不缺的就是各種大魚大肉的機會。美食當前，既不想表現的斤斤計較，卻又煩惱假期過後的體重該如何是好?餐廳選擇以及菜色點餐時，不妨從具備健康概念的菜色下手，才能兼具口腹之慾又能負擔少一點!



陶板屋和風創作料理在西餐的本質裡融入日本料理講求精緻、清爽的特質，打造和風洋食的餐飲精隨。超值的499元(+10%服務費)價格，能將沙拉、前菜、主餐、甜點等8道精緻料理一網打盡，不僅在質感做到物超所值，考量到現代人對於健康概念的需求，菜色研發特別融入蔬食樂活的Lifestyle，推出新一季秋冬新菜。



以「陽光、田園」為主軸，運用多種清新蔬果入菜，包括嬌紅的牛番茄、翠綠的綠蘆筍、白嫩的水梨…讓視覺變的繽紛豐富，在灰暗的冬日裡頭融入一抹色彩，溫暖從味蕾直達心底，也譜出食物的美味關係!



美味新纖選，陶板屋主廚精選組合!



沙拉_【時蔬蕃茄沙拉】選用新鮮牛蕃茄加上色彩鮮豔的紫洋蔥、西洋芹稍做點綴，令人驚艷的龍蝦沙拉藏在裡頭，咬下同時，清新蔬果與美味海鮮，塑造平衡對稱的獨特口感



前菜_【烤杏鮑菇】白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。



湯_【鮮梨豚肉清湯】精選新鮮水梨加入大骨高湯燉煮入味，水果的鮮甜以及爽口完全滲透，入口即化，增加了湯頭的芬芳



醋汁_【桑椹醋汁】酸酸甜甜的醋汁，不僅能清爽味蕾，達到開胃的功能，亦能幫助消化。



飯糰_【青蔬螺肉蒸飯】拌入以辣味螺肉搭配高麗菜及培根碎拌飯，以日式高湯蒸炊，米飯的層次感頓時豐富起來，撲鼻而來的香味裡，充滿著鮮甜的風味。



主餐_【香蒜瓦片牛肉】人氣不敗的美味經典首推，至今吸引500萬人次到店品嚐，以深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片，以原味品嚐，口感獨特！另有黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁，可一次品嚐不同的風味!



甜點_【冷月紫米 】以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成，口感富有嚼勁，搭配主廚特製香芋泥，交融幸福的滋味



飲料_【養生茶】具有溫熱的養生概念茶，淡淡中藥香味入喉，溫潤好滋味!



圖說:陶板屋_香蒜瓦片牛肉。