本次節目邀請吳宜勉來到錄音現場，分享伴廟而生的家族製香事業，除了談及製香產業現在所面臨的困境，也聊聊他對於整個產業的願景及期許，以及為什麼要跨域到文化推廣，透過定期舉行的臺南巷弄導覽想讓更多人認識他的家鄉，深入那被觀光客忽略的特色巷弄，理解每一條街如何發展成為現在的樣貌。在訪談過程中，我們都可以聽見吳宜勉對於製香以及身為臺南人的責任感和光榮感。
另一位大來賓則邀請到和興號鮮魚湯創辦人王惠慧，節目中他除了吐露從一個外行到內行的心路歷程，聊聊當初為何選擇鮮魚湯做為踏入小吃的墊腳石，也分享了許多這些年來食物所給他出的考題。而聊到吃的，不免俗就還是要問的「什麼味道可以代表臺南？臺南除了甜，又會有什麼樣的味道？」
兩位大來賓對於自己熱愛的事情，都將在「南門放送頭」毫無保留分享！即日起歡迎至各大Podcast平台：Apple podcast、Spotify、KKbox、SoundOn、Google播客，搜尋「南門放送頭」收聽，一起用全新的角度認識臺南！
南門放送頭Podcast｜三個系列共15集精彩內容，千萬別錯過！
「在廟口說書」系列：以第一人稱視角，浩一老師要講述大學時期來到臺南，在古廟之間流連的所見所聞與觀察到有關歷史的在這座城市所留下的足跡。
「老樹與舊城」系列：在很久很久以前，樹就在那邊了！臺南作為古城，老樹也占據了城市歷史的一部分，他們有的傍著廟宇而生，有的遺世而獨立，讓我們一起認識這些「老前輩」！
「臺南小吃研究所」系列：臺南的小吃品嘗，是每個旅客來訪必要行程，跟隨著浩一認識這些特色小吃的製作故事、歷史與其典故，進入小吃專屬研究所。
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