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崑山科大承接臺南青年志工中心 帶領高職生體驗智慧農業翻轉歷程

崑山科大承接臺南青年志工中心 帶領高職生體驗智慧農業翻轉歷程
 臺南青年志工中心帶領曾文農工學生認識智慧農業

臺南是一個以務農為主的第一級產業重鎮,近年來在產官學輔導下,逐步轉型為智慧農業,成為臺灣一級產業的典範。教育部青年發展署成立臺南青年志工中心,由崑山科技大學承接,110年12月27日攜手與臺南智慧農家弘昌碾米廠進行合作,向曾文農工園藝科學生介紹臺南智慧農業發展與應用,學生在參訪後製作照片、簡報與影音等相關教材,協助推廣智慧農業。

弘昌碾米場曾耀彬經理帶學生認識水稻種植過程崑山科大承辦臺南青年志工中心,帶領高中職生前進碾米廠,希望可以藉由寓教於樂之課程方式向下紮根,帶領學生認識環境及土壤的數據知識,將課堂所學散播到社會,從小建立正確觀念。擔任臺南青年志工中心主任的崑大行政副校長鐘俊顏表示:「對臺南在地國中小學生而言,必須教育臺南農產品的豐富性與農民的理念與態度,使其更加珍惜食物,也進一步了解,當農業結合智慧科技時,可以發展品質穩定的農產品,打造新時代符合消費者需求,安全、安心及可追溯的智慧農業。」

曾耀彬經理帶領學生認識水稻監控的方式該次活動,由弘昌碾米廠經理曾耀彬向園藝科學生導覽說明,了解臺灣米廠不斷投注在智慧化發展上。以弘昌碾米廠為例,其在臺灣經營超過半世紀,從阿公、爸爸到現在第三代,合力推廣臺灣好米,並將產品賦予新的生命力,工廠裡所販售的每一粒白米,都是契作的農民辛苦栽種出來的,從育苗、播種稻收割,每一環節都是農民細心用心栽培,同時定期舉辦研討會與教育訓練,希望每個農民的栽種技術日益精進。

學生與講師們合影值得一提的是,碾米廠與工研院技術合作,開發「水稻健康管理服務平臺」,建立不同水稻品種的最適栽培方式,將農民累積之經驗進行分析並數位化,透過智慧化田間管理,讓農民可以隨時掌握稻米生長狀況,有效提高水稻產值。

為了讓曾文農工學生在了解智慧農業後能進行推廣,除了實際走訪智慧農業,並參與影音和紙筆紀錄的過程外,學生也透過照片、影音與簡報等不同方式,製作智慧農業教材,放置在網路平台上,讓更多人知道臺南智慧農業。

參與活動的李同學表示:「第一次接觸到臺灣智慧農業,了解到這項產業已經與APP、AR及VR,甚至是無人機相互結合,影像紀錄比起書本上看到畫面,更讓人印象深刻,同時也讓我們更了解到稻米生長過程,對智慧農業發展有更深的認識。」
 
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