大專校院110學年度撞球錦標賽，崑大餐飲系李明緒（左三）勇奪公開男子組10號球全國個人賽第四名中華民國大專院校體育總會為推展全國大專院校撞球運動風氣，培養優秀撞球選手，於4月25日高雄市耐斯撞球概念館文衡店舉辦大專校院110學年度撞球錦標賽。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系李明緒同學多才多藝，參加公開男子組10號球全國個人賽榮獲第四名佳績，成績非常亮眼。
李明緒在賽前積極練習大專校院110學年度撞球錦標賽吸引全國體育好手一同在場內較勁，賽事分為公開組共90人及一般組316人，一共406人，競爭非常激烈，在眾多參賽者中，餐飲系二年級李明緒同學在展現優秀技巧，榮獲公開男子組10號球全國個人賽第四名佳績，除了本科所學，更在其他領域積極發展長才，表現備受讚賞。
李明緒同學表示，平時喜歡廚藝料理，也積極參與餐飲服務練習與相關活動，課餘時休閒運動喜歡撞球，因此長年不斷練習以精進撞球技巧，雖然過程艱辛，但秉持做料理時的堅毅精神，持續鍛鍊自我，因此獲得亮眼成績，他也感謝自己的指導老師中華民國撞球總會商博淵教練細心教導，也很高興能夠透過該次競賽為學校爭光。
餐飲系洪綺吟主任表示，崑山科大提供學生多元化的教學資源，餐飲系一向鼓勵學生在餐飲專業的精進外，能有更多額外的學習及發展，除了專注維持平日課業，在多元的運動與興趣學習下，增加新技能，同時開拓個人的社交互動，在未來的發展累積職能拓展生涯就業領域。
