▲ 「黒琵牌」商標水產品做成的料理上菜囉

為了存續「人與自然和諧共存」的台江養殖文化景觀，台江國家公園管理處(以下簡稱台江處)近年攜手漁民，在私有魚塭營造生態友善棲地，打造黑面琵鷺能安全覓食的環境；而這種配合執行生態友善措施魚塭所生產的水產品，經過審查後便能使用國家公園保育品牌--「黑琵牌」商標。

台江處表示，「黑琵牌」商標生態友善產品，必須來自國家公園認證的「生態友善棲地魚塭」。漁民需配合生態友善棲地營造措施，包括魚塭在每年黑面琵鷺度冬期間配合曬坪、連續5天以上維持20至30公分水位、不使用化學藥劑、不收下雜魚及不驅趕鳥類，並需長期配合鳥類監測調查等友善行為。

▲ 推廣「黑琵牌」產品之通路、餐廳業者與漁民合照