隨著天氣逐漸炎熱，時序來到夏季，也意味著正值夏日海鮮盛產的季節，台灣及日本豐富的洋流環境，多樣化了水產的旬，四季更替產出不同品種變化的海鮮，豐碩且美味。煙波集團自2022年7月1日推出「鮮跳上桌，食時令、住豪好｜一泊二饗」住房專案，蒐羅四季盛產海味入饌，以「新鮮船釣小卷」及「日本廣島牡蠣」為主食材，於各館飯店研製專屬獨門套餐，另為套餐增添更多味蕾層次，再以「特選和牛」以「滷、燉、燴」三種烹調手法擇一搭配主食材味型，演繹多種的味覺饗宴，豐裕的海陸盛宴一次到味！此住房專案於即日起開放預定，入住期間為2022年7月1日至9月30日，以多種房型搭配各館獨門「就饗」、「豪饗」及「超饗」套餐，讓旅客入住飯店也能大啖四季海鮮！
隨著天氣逐漸炎熱，時序來到夏季，也意味著正值夏日海鮮盛產的季節，台灣及日本豐富的洋流環境，多樣化了水產的旬，四季更替產出不同品種變化的海鮮，豐碩且美味。煙波集團自2022年7月1日推出「鮮跳上桌，食時令、住豪好｜一泊二饗」住房專案，蒐羅四季盛產海味入饌，以「新鮮船釣小卷」及「日本廣島牡蠣」為主食材，於各館飯店研製專屬獨門套餐，另為套餐增添更多味蕾層次，再以「特選和牛」以「滷、燉、燴」三種烹調手法擇一搭配主食材味型，演繹多種的味覺饗宴，豐裕的海陸盛宴一次到味！此住房專案於即日起開放預定，入住期間為2022年7月1日至9月30日，以多種房型搭配各館獨門「就饗」、「豪饗」及「超饗」套餐，讓旅客入住飯店也能大啖四季海鮮！
隨著天氣逐漸炎熱，時序來到夏季，也意味著正值夏日海鮮盛產的季節，台灣及日本豐富的洋流環境，多樣化了水產的旬，四季更替產出不同品種變化的海鮮，豐碩且美味。煙波集團自2022年7月1日推出「鮮跳上桌，食時令、住豪好｜一泊二饗」住房專案，蒐羅四季盛產海味入饌，以「新鮮船釣小卷」及「日本廣島牡蠣」為主食材，於各館飯店研製專屬獨門套餐，另為套餐增添更多味蕾層次，再以「特選和牛」以「滷、燉、燴」三種烹調手法擇一搭配主食材味型，演繹多種的味覺饗宴，豐裕的海陸盛宴一次到味！此住房專案於即日起開放預定，入住期間為2022年7月1日至9月30日，以多種房型搭配各館獨門「就饗」、「豪饗」及「超饗」套餐，讓旅客入住飯店也能大啖四季海鮮！
「鮮跳上桌，食時令、住豪好｜一泊二饗」住房專案，於煙波集團旗下各館推出「就饗」、「豪饗」及「超饗」三種套餐等級，其中「豪饗」套餐的菜品內容為主打海味特色料理。新竹湖濱館「酥炸廣島牡蠣」麵衣薄脆、牡蠣鮮嫩肥美，咬下後流瀉飽滿熱汁。「鮮味小卷味噌汁」以順昌味噌及信州味噌作基底，再用第三種溫和白味噌帶出湯頭中小卷的鮮甜海味，讓人一口接一口！搭配早鳥官網優惠，雙人房一泊二饗4,371元起。台南館「阿瑪菲船釣小卷沙拉」將整尾小卷烤至外皮粉嫩微焦，口感Q厚彈牙，擠上些許黃檸檬轉換味型，提升清爽鮮味，滿足識味的旅人，雙人房一泊二饗早鳥優惠價3,813元起。
花蓮館「酥炸廣島牡蠣佐洛神花醬」以微酸洛神花醬提出廣島牡蠣的濃郁鮮甜，爽口開胃！搭配雙人房一泊二饗早鳥優惠價3,813元起。蘇澳四季雙泉館「船釣小卷米粉湯」豪氣放入小卷、嚴選鮮蝦、時令鮮魚等大量海鮮，Q彈順口的米粉挾帶濃厚海味瞬吸入口，令人銷魂難忘，雙人房一泊二饗早鳥優惠價5,208元起。宜蘭館「酥炸廣島牡蠣金棗沙拉佐柚香醋醬」以宜蘭特產金棗點綴，製成清爽沙拉，將牡蠣的原汁原味完美呈現，雙人房一泊二饗早鳥優惠價3,813元起。花時間-宜蘭傳藝「船釣小卷煨蘭陽西魯肉」特選新鮮船釣小卷與西魯肉一同煨煮，將蔬菜的甘甜與小卷的鮮味完美融合，雙人房一泊二饗早鳥優惠價4,371元起。
此專案唯一的當館限定頂級組合－花蓮太魯閣-沁海館「超饗」套餐，以晨曦樓中樓套房及沁海陽台套房為搭配房型。菜品內容中的「酸菜牡蠣」以在地新城酸菜中獨特的醃漬酸味來呈現牡蠣的甘鮮，軟嫩彈口的飽滿肉質加上酸菜紮實脆口的咬感，讓整體味蕾極驚艷，另加碼「鮮蒸龍蝦佐刺蔥醬」肥碩的龍蝦不過多調味，搭以原民香料特產「刺蔥」提味，飽水度較少的龍蝦肉厚實有彈性，加上刺蔥清甜的柑橘味，惹味香口、鮮甜於舌間舒展，令人回味無窮！其晨曦樓中樓套房一泊二饗早鳥優惠價24,200元起。為迎接盛夏出遊好時節，煙波集團推出「鮮跳上桌，食時令、住豪好｜一泊二饗」住房專案，要將四季的海味好食料理呈現給煙波的旅人，讓旅人不僅住好還要吃極好！住房專案即日起開放預定，邀請旅客夏日一同在煙波盡情嘗「鮮」！
▲ 煙波集團於2022年7月1日推出「鮮跳上桌，食時令、住豪好｜一泊二饗」住房專案，以「船釣小卷」及「廣島牡蠣」為主食材，於集團旗下各館飯店分別研製出不同夏季海鮮套餐，再以「特選和牛」料理作為味型轉換的搭配菜品。此住房專案自即日起開放預訂。
▲ 新竹湖濱館「豪饗」套餐，「澳洲和牛治部煮」使用嫩薑以日式手法燉煮，盤器底下的碎黑石將溫度維持在最適合入口的狀態，同時保持軟嫩口感，其中再加入黃檸檬片，轉換口感、去油解膩。 ▲ 台南館「豪饗」套餐，可於「慢炒澳洲和牛燉飯」、「酥烤豬排佐芥末籽醬」及「炭煎鱸魚佐萊姆雞汁」三主餐擇一享用，另搭配濃郁的「廣島牡蠣濃湯」，用義式手法完美呈獻精華海味。
▲ 花蓮館「豪饗」套餐，「酥炸廣島牡蠣佐洛神花醬」以營養價值極高、口味微酸獨特的洛神花製醬搭配新鮮牡蠣，用天然的果酸提出海鮮的極鮮口味。 ▲ 蘇澳四季雙泉館「豪饗」套餐，除「船釣小卷米粉湯」及「酥炸廣島牡蠣搭南方澳蝦餅」主食材料理外，另有「澳洲和牛佐紅酒醬」、「香煎墨瑞鱈佐檸檬奶油醬」及「嫩煎蘑菇雞胸佐松露汁」三種菜品可擇一搭配享用。
▲ 宜蘭館「豪饗」套餐，可於「法式紅酒燉和牛」、「醬烤豬肋排」及「嫩煎鮭魚佐蒔蘿蛋奶醬」三主餐擇一享用，搭以「船釣小卷溫泉蕃茄海鮮湯」，以番茄天然的酸甜風味襯托海鮮的濃郁鮮美。 ▲ 花時間-宜蘭傳藝「豪饗」套餐的「三星蔥蒜香蒸廣島牡蠣」、「澳洲和牛煮五農米飯」及「船釣小卷煨蘭陽西魯肉」皆以當地佐料及特產一同進行料理，富有濃厚在地風味。
▲ 花蓮太魯閣-沁海館「超饗」套餐為此館豪華限定，除船釣小卷、廣島牡蠣及和牛外，另外加碼將肥美龍蝦、飛魚卵、馬告等特色食材入菜，要給旅客更超然的美饌盛宴。
