設有漫畫系的台南應用科技大學，積極拓展台灣原創漫畫，為漫畫人才育成帶來嶄新視野，7月4日頒發榮譽教授證書予台灣知名原創漫畫家的林奎佑教授。林奎佑教授並贈其著作給黃宗成校長與8月即將就任的新校長楊正宏博士。臺南市副市長趙卿惠、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長王開玹、國立臺灣歷史博物館館長張隆志博士與國立成功大學工程科學系名譽教授莊哲男博士都參與此一盛會。
張隆志館長表示，魚夫先生是台灣重要的政治漫畫家，從戒嚴到解嚴，除了報刊，也有單行本作品，他獨樹一格的諷刺畫，致力以創作衝破言論箝制，針砭時事，在政治敏感的時代下，首度將蔣經國等政治人物畫繪入漫畫創作。此外，魚夫先生積極關懷社會，舉凡參與電台、電視媒體與動畫製作的方式，分享臺灣議題，不遺餘力。張館長並表示，魚夫先生近年來慢活台南的日子，持續以繪畫作品，講述食物、建築與歷史等文化，為推廣臺灣庶民文化努力。
成大名譽教授同時也是NASA退休資深科學家的莊哲男先生表示，魚夫先生從早期政治漫畫家、電視政論節目創始者兼主持人、電視台總監、網路科技藝術教授、近來創新電腦畫作、把歴史古厝、美食畫回來、様様都是獨一無二的創新。他傳承的熱情、激發年輕一代的潛力、單一”榮譽教授”不足以形容著作等身的林教授對文化及藝術界的貢獻。
南應大漫畫系陳定凱主任表示，該系積極拓展台灣原創漫畫，並與日本、韓國知名學校及企業建立合作關係，為同學提供更多元的學習空間及國內外就業實習的機會，希望學生能得到林教授的指點引導，開啟合作新契機。
