文‧圖／記者 陳慧明
又是一年中秋月圓的佳節，家人朋友相聚一堂，歡樂談笑，聲繞桂樹，啖餅品香，味滿心田。為饗民眾，臺南星級桂田酒店特別推出具文創風格的「聚月‧富藏」中秋禮盒，盒內有五款月餅並附茶包，餅皮油酥，內餡香甜醇厚，自用、送禮兩相宜。每盒售價 1,888元，8月10日前享早鳥預購85折，大宗訂購另有優惠。
▲ 行政總主廚高文強（中）、行政副總主廚陳錫熙（左）、甘明祥主廚展示具文創風格的「聚月‧富藏」禮盒及月餅
桂田酒店總經理張煜焜指出，「聚月‧富藏」禮盒是以「大富翁桌遊」為設計理念，邀請消費者佳節環遊府城，造訪網紅景點，透過在遊戲中走過一格又一格的台南景點，體驗在地文化風情，共度美好時光。盒內有「棗泥核桃」
、「滷肉豆沙」、「八寶擂茶」、「金月奶黃流芯」及「紫薯奶黃流芯」共五款月餅。
桂田酒店總經理張煜焜指出，「聚月‧富藏」禮盒是以「大富翁桌遊」為設計理念，邀請消費者佳節環遊府城，造訪網紅景點，透過在遊戲中走過一格又一格的台南景點，體驗在地文化風情，共度美好時光。盒內有「棗泥核桃」
、「滷肉豆沙」、「八寶擂茶」、「金月奶黃流芯」及「紫薯奶黃流芯」共五款月餅。
▲ 「棗泥核桃」、「八寶擂茶」、「紫薯奶黃流芯」月餅
桂田酒店烘焙坊甘明祥主廚指出，棗泥核桃月餅以醇厚的棗泥豆沙加入核桃是畫龍點睛的靈魂所在，將獨特香甜口感彰顯極至，香郁味醇，交織出溫暖人心的美好風味；滷肉豆沙月餅融合傳統及現代的做法，傳統的台式月餅，內以紅豆沙、滷肉為餡，豆沙的細滑、滷肉的鹹香，讓口感更顯圓潤；八寶擂茶月餅中的客家擂茶以花生、芝麻等製作而成，具獨特的香氣、淡雅的鹹味，甜而不膩的帶著顆粒口感，香氣繚繞，高雅而不膩，餘韻不絕；金月奶黃流芯月餅是精選優質宜蘭鹹蛋黃、藏於幼滑奶黃內餡，每一口充滿蛋黃鹹香，鹹甜有致鬆軟綿細，濃郁的奶黃香氣，美味讓人好驚豔；紫薯奶黃流芯月餅則精選宜蘭甘香鹹蛋黃，搭配味道清甜的紫薯，口感鬆軟，層次細緻，清甜不油膩。
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