▲桂田酒店總經理張煜焜（左）、行政總主廚高文強（右一）、烘焙坊主廚甘明祥連袂推介「聚月‧富藏」中秋禮盒

文‧圖／記者 陳慧明

又是一年中秋月圓的佳節，家人朋友相聚一堂，歡樂談笑，聲繞桂樹，啖餅品香，味滿心田。為饗民眾，臺南星級桂田酒店特別推出具文創風格的「聚月‧富藏」中秋禮盒，盒內有五款月餅並附茶包，餅皮油酥，內餡香甜醇厚，自用、送禮兩相宜。每盒售價 1,888元，8月10日前享早鳥預購85折，大宗訂購另有優惠。

▲ 行政總主廚高文強（中）、行政副總主廚陳錫熙（左）、甘明祥主廚展示具文創風格的「聚月‧富藏」禮盒及月餅

桂田酒店總經理張煜焜指出，「聚月‧富藏」禮盒是以「大富翁桌遊」為設計理念，邀請消費者佳節環遊府城，造訪網紅景點，透過在遊戲中走過一格又一格的台南景點，體驗在地文化風情，共度美好時光。盒內有「棗泥核桃」
、「滷肉豆沙」、「八寶擂茶」、「金月奶黃流芯」及「紫薯奶黃流芯」共五款月餅。

▲ 「滷肉豆沙」與「金月奶黃流芯」月餅

桂田酒店行政總主廚高文強表示，五款月餅嚴選食材餡料，包括溫潤滋養的紅棗、核桃、紫薯、紅豆、具獨特香氣客家的傳統擂茶新品、宜蘭鹹蛋黃等等。傳統與現代並具，形、色、味兼備，值得細細品賞，讓人感受滿滿的中秋美好記憶，即便節慶後，禮盒仍能回歸日常擺飾，展現生活童趣的風景。

▲ 「棗泥核桃」、「八寶擂茶」、「紫薯奶黃流芯」月餅

桂田酒店烘焙坊甘明祥主廚指出，棗泥核桃月餅以醇厚的棗泥豆沙加入核桃是畫龍點睛的靈魂所在，將獨特香甜口感彰顯極至，香郁味醇，交織出溫暖人心的美好風味；滷肉豆沙月餅融合傳統及現代的做法，傳統的台式月餅，內以紅豆沙、滷肉為餡，豆沙的細滑、滷肉的鹹香，讓口感更顯圓潤；八寶擂茶月餅中的客家擂茶以花生、芝麻等製作而成，具獨特的香氣、淡雅的鹹味，甜而不膩的帶著顆粒口感，香氣繚繞，高雅而不膩，餘韻不絕；金月奶黃流芯月餅是精選優質宜蘭鹹蛋黃、藏於幼滑奶黃內餡，每一口充滿蛋黃鹹香，鹹甜有致鬆軟綿細，濃郁的奶黃香氣，美味讓人好驚豔；紫薯奶黃流芯月餅則精選宜蘭甘香鹹蛋黃，搭配味道清甜的紫薯，口感鬆軟，層次細緻，清甜不油膩。

▲ 禮盒內附有茶包與桌遊

桂田酒店公關經理徐敏表示，「聚月‧富藏」中秋月餅禮盒8月10日前預購享85折優惠(需下訂金，依訂購盒數優惠高者為準)。大量訂購滿20盒85折、滿50盒8折、滿100盒以上75折。

▲ 「聚月‧富藏」月餅禮盒是以「大富翁桌遊」為設計理念，邀請消費者佳節環遊府城

訂購專線（06）243-8999 / 243-8166

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