▲ 「志在琉鄉_青銀共創價值再造」團隊合影

2022大學社會責任實踐博覽會（2022 USR EXPO）11月19、20日在松山文創園區開展，台南應用科技大學三組計畫團隊也到場參加，分別為深耕型的「臺南農安樂活好食在」，以及萌芽型的「消失的針線-刺繡技藝傳承與記憶延伸」、「志在琉鄉 青銀共創·價值再造」等三組團隊，透過攤位展覽、影片等方式展現執行計畫的成果。

▲ 「臺南農安樂活好食在」團隊合照_國際友人認真欣賞「臺南農安樂活好食在」成果

「臺南農安樂活好食在」計畫主持人劉育釧表示，此計畫從第一期至今已經五年，積極扮演校內外資源平台整合的角色，媒合外界產業的需求，對焦與整合校內相關教師團隊能量，建立在地小農的輔導、陪伴、推動平台，成為公部門與第一線農業生產者之間的橋樑，以推動農業轉型與永續發展。

「消失的針線-刺繡技藝傳承與記憶延伸」計畫主持人廖元民指出，刺繡是一種結合在地文化特色與無形文化資產工藝技術，然而對於現今刺繡人才斷層感到憂心。本校位於台南府城，且設有「全球刺繡研究發展中心」，可以透過產學合作挹注校方的學術資源，以跨域的角度詮釋產業創新、翻轉產業既有的框架，經由大學生傳承技藝、向下扎根教育讓文化永續傳承，透過產、官、學的齊心協力打造「刺繡新聚落」，再創台南刺繡產業的繁榮盛況。

▲ USR計畫總主持人暨南大學校長蘇玉龍

而「志在琉鄉 青銀共創·價值再造」的計畫主持人蘇宏文說，該計畫以關懷為出發點，透過學童為主的扎根計畫取得琉球人對在地的認同，並透過新型態的旅遊導覽方式引導遊客及業者關懷環境、生態。此外，亦透過「和長者一起做」的「青銀共創」互助學習機制，搭起學生及高齡者間共融學習的橋樑，同時提倡生態教育、發展創新食材與商品、並對在地旅遊型態與發展提供美好願景，落實大學專業能量進而促進地方新動能。

▲ 志在琉鄉團隊展出海洋玩具、環保茄芷袋，傳達永續減塑觀念

值得一提的是，「志在琉鄉 青銀共創·價值再造」在執行計畫三年間，開發了許多強調永續、減塑、推廣海洋保護、剩食利用等產品或教具，共同主持人李政達老師開心的表示，在此次2022大學社會責任實踐博覽會中亦被選做為活動商品，透過展覽現場的活動，可以讓更多民眾取得，並理解到計畫團隊的用心與推廣海洋保育及永續減塑等理念。

▲ 志在琉鄉團隊展出海洋玩具、環保茄芷袋，傳達永續減塑觀念，並做為本年度活動禮品

台南應用科技大學楊正宏校長對於三組團隊的努力與付出感到欣慰，並表示該校執行大學社會責任計畫這五年來，為地方做了許多的創新與改變，也發現了一些問題點，期待能透過學校師生的專業，持續為問題找到解答，並帶動地方發展，讓社區與大學共榮，落實大學的社會責任與使命。

▲ 刺繡團隊的攤位