在民眾翹首盼望下，因新冠肺炎疫情衝擊停辦兩年的農委會畜產試驗所、臺南區農改場及台灣種苗改進協會「農畜聯合開放日暨第26屆種苗節活動」，12月4日將再度與民眾見面，今年活動主題串聯「畜產嘉年華」及「番茄特展」，兩機關試驗研究及種苗研發成果同時開放參觀，更透過科普教育互動方式呈現試驗研究、種苗研發及推廣成果，邀請民眾攜手共赴盛會。

▲ 「番茄特展」展出結實纍纍的番茄

畜試所則於本次開放日擇定「畜禽新品種」、「探討保健用飼料添加劑」、「畜牧業淨零排放與農牧循環」、「畜牧業因應氣候變遷調適之措施」等四大研發成果作為主題展示主軸，並於活動現場進行畜牧廢水施灌示範及說明，讓民眾了解如何藉由肥水回田導入農牧循環經營模式，創造三贏。而「食農教育DIY」活動更是本次開放日活動一大亮點，有「奶不只是奶」、「蛋蛋的美味」、「美味豬肉大解密」、「創意熱狗堡」及「金沙鹹蛋黃牛軋餅」等五種不同的手作體驗，讓民眾透過課程，參與畜產品製作生產過程，獲得正確畜牧小知識，進而學習尊重食物，拉近食物與生活的距離。

台灣種苗改進協會理事長施任青指出，今年種苗節活動為期2天，12月2日首先辦理「2022種苗專題演講與番茄品種田間展示觀摩會」暖身， 邀請相關專家分享作物分子育種、育苗場智慧化系統等相關議題。4日活動當天更有蔬果花藝設計插花展示、種苗常識有奬徵答、趣味活動等，有吃、有玩、又有拿。

臺南區農業改良場表示，今年活動展示內容包括：專利/品種/技術商機亮點展示、田園景觀花卉、水稻多元化品種、在地優質雜糧、吉祥蘆義苣滿堂、有機與友善栽培/農田地力增進、幸福作物診所 、省工大幫手等；農改場並邀請具有三章驗證標章的優質安全農特產品業者、青年農民共襄盛舉，還規劃熱食區，共計102個單位參與展售。農業DIY教學則有食農闖關活動、茶顏觀色、小麥創意麻糬DIY、精油香皂DIY以及傳統紅土醃製鹹蛋等5場課程，保留有當天現場報名名額。當天還分時段推出FB打卡按讚活動，完成即贈送可愛口罩。農友社會福利基金會同時舉辦兒童繪畫競賽。活動內容豐富，適合全家大小一同參加。畜產試驗所及臺南區農改場邀請大小朋友前往體驗農遊趣味。