【台南訊】中華醫事科技大學承辦的失業者職業訓練烘焙技能養成班1月13日結訓，學員們不僅展示麵包、蛋糕等中西式烘焙美食點心，更集體製作50份伴手禮義賣，所得全數捐給學校作為弱勢學生助學金，以善舉幫助弱勢並回饋師長在培訓過程中傾囊相授烘焙技能，讓他們對未來就業充滿信心。
失業者職業訓練烘焙技能養成班由台南市政府勞工局職訓就服中心委託中華醫大餐旅管理系承辦，計畫主持人陳南吟副教授表示，為讓學員們專業知識與實務並進，邀請系上老師及資深的業界烘焙老師聯手授課指導，以系上完善的專業硬體設施作為學員技能研習的練習場，讓每位學員在完訓時皆能具備進入職場所需烘焙產品製作能力，順利進入職場就業，未來更將輔導學員參加烘焙食品丙級麵包考照，儲備就業與創業的基礎能量。
台南市政府勞工局局長王鑫基、中華醫大洪明權副校長、學務長王素真、民生學院院長劉保文、、推廣組組長林乃馨等師長親自出席烘焙技能養成班結訓典禮，對學員們展示的各式烘焙美食和點心豎起大拇指稱讚，並對大家學有所成給予祝福，期盼未來在創業或就業上都能大展鴻圖。
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