▲ 請喜歡草莓濃郁風味的消費者支持國產優質水果。(左2羅正宗分署長、左3黃麗貞總幹事、右1侯喬偉)

【台南訊】在嘉義縣太保市有位新興的草莓達人侯喬偉，經營泌霖觀光農園，以3分地的溫室培育出30餘種的草莓，其中包括了10餘種日本著名的白草莓，在此可品嚐到世界各地不同品種草莓的風味，他強調安全栽培管理，要讓消費者買得安心

，在去(111)年將所種的草莓申請產銷履歷，也已通過驗證。這兩年泌霖觀光農園於網路上開放預約採果，每每皆秒殺登記一空，可見其搶手程度。農糧署南區分署長羅正宗表示，草莓不僅含有高維生素C、高葉酸，同時含有鞣花酸、阿魏酸等豐富營養元素，對於抗氧化、保護心血管、美容美白都有很好效用，可謂是天然的保養聖品，邀請喜歡草莓濃郁風味的您，以實際採買支持國產優質水果，意者請洽侯喬偉手機0972-038655。

▲ 鼓勵志同道合的青農一起來種植草莓，提高種植的面積，在當地產生群聚發展

羅正宗進一步說明，侯喬偉因栽種草莓有成，於去年成為第六屆百大青農，被期待於健康種苗栽培技術精益求精。侯喬偉則侃侃而談當初開始種植草莓的契機，侯說因與父親共同經營的上盛育苗場，以蔬菜及番茄嫁接苗為主，110年苗栗改良場為「草莓健康種苗計畫」尋找適合的育苗場配合，因而連繫上他們，那時他雖對草莓培育無相關經驗，但憑著一股勇於實驗及創新的理念，接下了該計畫的執行，因而踏入草莓培育的領域。並於去年上盛育苗場成功獲農委會農業試驗所技轉最新育成的「台農1號」女王草莓，該品種現在也是泌霖觀光農園主力品種，該品種顏色鮮紅，口感紮實有彈性，糖酸比佳，具有濃郁草莓香甜氣味，較不易受傷而耐儲運，不僅鮮食美味，也很適合加工。侯喬偉種植草莓，家人則取部分鮮果做加工，製成美味的餅乾、蛋糕、飲品或果醬等甜品，民眾可於採果現場或於網路上選購，皆獲得高度讚賞。

▲ 草莓不僅含有高維生素C、高葉酸，同時含有鞣花酸等豐富營養元素，可謂是天然的保養聖品

侯喬偉經改良場輔導以溫室高架方式種植草莓，不僅可降低病蟲害威脅，提高單位面積種植株數及生產量，同時也可有效率控制水分及肥料灌溉，大大減少人工作業。羅正宗再說明，草苺屬高經濟價值作物，透過結合農業休閒觀光產業，發展農業六級產業化，極具潛力。侯喬偉則進一步說明他的經營模式是從草莓的育苗、種植、休閒觀光採果、加工、銷售均自行包辦，並認為嘉義也很適合種植草莓；太保農會則表示，現在國內的草莓種植面積九成位於苗栗縣，將輔導並期待以侯喬偉種植及經營的經驗，鼓勵太保當地志同道合的青農一起來種植草莓，提高種植的面積，在當地產生群聚發展，帶動地方觀光產業，同時也在南部發展出新的草莓產區，創造更多農業價值。

▲ 草莓可製作美味甜點，深受消費者喜愛。