▲黑琵牌上市發表會大合照

為了存續「人與自然和諧共存」的台江養殖文化景觀，台江國家公園管理處(以下簡稱台江處)近年攜手漁民，在私有魚塭營造生態友善棲地，打造黑面琵鷺能安全覓食的環境；而這種配合執行候鳥度冬期間配合曬坪調降水位、不使用化學藥劑、不收下雜魚及不驅趕鳥類等生態友善措施魚塭所生產的水產品，經過審查後便能使用國家公園保育品牌--「黑琵牌」商標。

▲漁友、通路及餐廳業者合照

(16)日舉行112年「黑琵牌」商標生態友善產品上市發表會，共有5位漁民、19項產品榮獲112年度黑琵牌商標及濕地標章雙重授權使用之殊榮。現場除介紹這些生態友善商品及漁民外，還邀請獲米其林必比登推薦之東香台菜餐廳蔡瑞成總舖師，以黑琵牌水產品入菜，進行胡椒海鹽焗白蝦、百菇茶香文蛤煮等料理展演秀。為讓民眾可便利購買黑琵牌水產品，亦在台江處遊客中心｢來趣台江｣賣店規劃「台江限定--黑琵牌販售專區」，歡迎民眾以消費來支持黑面琵鷺等水鳥保育，為生態盡一份心力。

賣店當日貨品一上架，現場遊客對於來自七股區純淨海水養殖及生態友善認證之產品反應熱烈，多項商品隨即被搶購一空。台江處表示，自即日起民眾除可來賣店親自選購外，也可透過「黑琵牌資訊平台」直接跟漁民線上訂購；期望這個首創的國家公園品牌能幫助在地養殖產品加值，讓消費力量支持生態保育，逐步建構完整之台江生態友善棲地綠色地圖，讓黑面琵鷺等國際遷移物種能更安心地在大台江地區休息及覓食!