《魚不可及》（Catch）是台南應用科大多媒體動畫系111級畢業作品中的一部非常獨特的動畫力作，由楊子怡、李怡萱、劉冠瑩，三位同學共同製作。沒有什麼徬礡場面，沒有什麼光怪陸離，唯一有的，只是純粹手繪動畫的溫柔筆觸，勾勒出一部由老鼠、貓咪與老漁夫，跨越物種隔閡，其心追夢的溫暖故事。
由於故事結構完整、手繪技巧純熟，再加上滿滿溫馨的人情風味，於2022年推出後，就國內已受到一定的矚目，在參加第十八屆2022全國技專院校電腦動畫競賽時，即獲得優選殊榮。2023年再傳捷報：獲第19屆葡萄牙新銳導演影展（19th FEST- New Directors/ New Films Festival 2023）FESTinha sub10 section得獎提名。
於是在教育部與學校的支持下，最終由本片的監製楊崧正（亦是本片的指導老師）領隊，帶著核心製作楊子怡、李怡萱兩位同學，代表團隊於六月下旬遠赴葡萄牙的波多（Proto）參加影展盛會。
據楊崧正老師引介：新銳導演影展是一個以影像為主的複合性國際影展，其動畫競賽亦為世界公認十大影展之一，每年舉辦於葡萄牙的北部，知名的海岸旅遊景點埃斯皮紐（Espinho）。系列活動項目非常豐富多元，像是電影放映、音樂會、技術講座、競賽、頒獎典禮等。
新銳導演影展偏好在影像類與動畫類有非常大的區別。影像類偏好探討邊緣性、畸零感、小人物等議題深刻的沈重作品，有種七、八〇年代，從法國開始席捲至全球（包括台灣）的新浪潮末期電影的風格。但是，動畫就完全不同，明顯偏好童趣真摯，關心人與動物等命題鮮明的特色作品。這也許就是我們《魚不可及》（Catch）會雀屏入選的原因吧！
《魚不可及》（Catch），是被安排在FESTINHA SUB 10 #04播映單元，於6月23日（五）上午公開放映。在諸多本年度各地優異的學生作品中，那怕是製作的技術面向多元強敵環繞之際，像是各類手法的3D、羊毛氈的偶動畫、向量感強烈的數位2D，還有複合性剪紙與2D動畫等，純粹手繪的作品還是非常亮眼，現場獲得一致好評。
楊子怡、李怡萱兩位同學皆表示：能夠參與如此盛會，實要感謝教育部的支持與補助，以及承辦單位雲科大全國技專院校
電腦動畫競賽小組的多方協力。更重要的是，感謝本校與系上四年的栽培，以及老師們的指導。也期望學弟妹們，能夠堅定持續動畫創作的能量，讓我們台灣的動畫能夠被更多更遠的友人們看到。
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