▲ 經濟部長王美花(前排左)頒發一般盒餐組優選，鐘啟榮(前排右)代表領獎
「禾氣合秝」創辦人林建穎表示，品牌致力於關心地方農業，並選用在地食材製作特色料理，在去年疫情驅使下推出外帶餐盒，大受好評，卻也進而觀察到因外帶餐盒產生的垃圾量問題，目前仍是各家業者待努力的經營課題；幕後負責人鐘啟榮提到，「外帶服務盛行的同時，禾氣合秝也持續為環保盡一份心力，採購304不鏽鋼的循環容器，增加循環餐盒使用意願及便利程度，此外，也與好盒器、Loopick循拾等循環餐盒業者合作，透過專業分工，讓餐盒執行回收及清洗更安心，兩家業者的循環餐盒清洗皆經過SGS檢驗合格，也讓消費者在用餐上更有保障。」
崑大公廣系何性東主任表示，該系鼓勵學生就學時觀察社會脈動、落實專業素養，讓學生畢業後能發揮創意，善用行銷專業在各行各業發光發熱，他肯定系友鐘啟榮和林建穎的實力，將所學實際應用於「禾氣合秝」的創業過程，持續為社會盡一份心力，也恭喜他們也恭喜他們獲得綠色盒餐優選。
經濟部將 73 家、82品項入選優質綠色盒餐內容皆收錄於「2023 年經濟部綠色盒餐入選店家推薦手冊」，詳情請見網站：https://www.tw-cuisine.tw/boxedmeal2023/，想知道更多優質的綠色盒餐，也可查詢「綠色盒餐地圖」：https://reurl.cc/7kE691
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