▲主食肉品(美國頂級肋眼牛排）
文．圖｜記者陳慧明

雲淡風輕人徘徊，滿窗綠意入目來，廳堂大啖海陸味，細語品鮮胃脾開。在如此美好的天氣和環境中，與至親好友歡聚一堂吃東西、話南北，是何等逞懷、愜意的享受！如此的氛圍哪裡有？就在近日正式對外開放的臺南歸仁區渡假秘境「一水綠舟莊園」啦。

▲主食肉品(脆皮雞腿排）

由精湛光學科技董事長吳俊男投資1.1億元開發的「一水綠舟莊園」，樹林環抱，綠草如茵，環境優雅美麗，占地9,000坪的莊園，休憩設施多元，戶外設有婚宴區，可擺150桌外燴(備有外燴廚房)，並提供春酒尾牙、大型活動包場。

▲ 甜點/水果

「一水綠舟莊園」總經理葉圳轍表示，莊園中備有12台豪華露營車和10座溫馨小木屋，共22個住宿房間。另有無邊際游泳池、環景咖啡廳、景觀餐廳、豪華KTV包廂、40人會議室、新娘專用休息室及戶外碰碰圈、兒童電動車、協力車等。

▲主廚湯品

葉圳轍指出，在餐飲服務方面，莊園提供有私廚鐵板燒、西式套餐、早午餐、下午茶、咖啡輕食等，並聘請五星級飯店主廚進駐，打造豪華住宿體驗。鐵板燒區更推出豪華超值海陸大餐，高貴不貴；香煎生蠔、時令鮮魚、烏金干貝、澎湖大明蝦、磯煮鮑魚等，樣樣都只是前菜，加上主食肉品(美國頂級肋眼牛排、西班牙伊比利豬、脆皮雞腿排三擇一)、主廚湯品、鐵板炒飯、季節性蔬菜、甜點、水果及飲品，絕對美味、豐盛、超值，令人食指大動；唯採私人招待所的規格經營，每餐只能接待2組(8及18人)賓客，需提前預約。

▲ 磯煮鮑魚

「一水綠舟」莊園距離高鐵臺南站不遠，可由國一或國三轉台86線自歸仁大潭交流道匝道出口前往，交通相當方便。

▲ 星級飯店主廚製作鬆餅甜點