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臺南虱目魚文化季活動9月16日起在五個產地次序登場

臺南虱目魚文化季活動9月16日起在五個產地次序登場
臺南虱目魚文化季活動記者會大合影文.圖|記者陳慧明
秋風起, 虱目魚又進入了肥美期,是嘗鮮的大好時機。漁業王國臺南市,為行銷當令水產虱目魚,特別舉辦虱目魚產業文化季活動,「2023虱目魚產業文化季」將自9月16日起依序在將軍、學甲、安南、北門、七股區等五個產地登場,臺南市長黃偉哲特別推介虱目魚的多種新鮮吃法,並邀請各地民眾到臺南享用營養美味的虱目魚料理。

黃偉哲市長致詞黃偉哲指出,虱目魚滋味鮮美,營養價值高。因此有「牛奶魚」之稱,臺南是全臺虱目魚產量最多的地方。他說,虱目魚食法多種,除了傳統的乾煎、煮湯,今年又出現虱目魚割包、虱目魚漢堡等新鮮吃法。本次活動也推出許多款虱目魚文創商品,例如虱目魚髮箍、會擺動尾巴的動動虱目魚包等,大人小孩都喜歡。

黃偉哲市長展示虱目魚美食料理
市府農業局局長李建裕表示,「2023虱目魚產業文化季」首場活動,9月16日將在將軍區馬沙溝觀音巖廣場率先登場,接續由沿海各區公所輪番辦理,10月7日有學甲區華宗公園「學呷.非虱不可」、10月14日是安南區鹿耳門龍魚公園「虱慕在台江.安南就醬玩」、10月21日為北門區蘆竹溝漁港魚貨銷售中心的「戀戀蘆竹溝.虱饗起」及10月22日七股區遊客中心「虱藏美味.讚不Jazz口」。

活動並結合了漁村農遊、美食料理、爵士樂饗宴及在地虱目魚產業文化等特色,詳細活動資訊可至各區公所官網或上「臺南搶鱻報」粉絲專頁查詢。




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