企管系師生參訪史丹佛崑山科技大學企業管理系連續10年榮獲教育部「學海築夢海外實習計畫」專案，今年度選送6位學生於6月29日至8月3日前往美國北加州舊金山灣區「中華豆腐公司」進行一個月的海外研習，更參訪當地知名企業與大學，擴增國際視野。
企管系師生參訪北加州矽谷元宇宙Meta公司總部崑大企管系安排系上二年級與四年級學生至美國中華豆腐公司實習，該企業為舊金山知名的豆類製造品牌公司，學生除了在工廠內部參與豆腐及相關食品生產製作，也在企業配送的直營餐廳外場服務實習，充分了解華人品牌在美國社會產銷一條龍運作的內外場情況；另外也走訪培育無數創新與創業人才的加州矽谷，參觀高科技公司元宇宙Meta總部，以及世界一流學府史丹佛大學等，讓學生增廣見聞。
崑大企管系執行學海築夢計畫，帶領學生赴美至中華豆腐公司實習該次參與實習的六位學生皆感到收穫滿滿，二年級林欣瑜與羅翊寧表示：「在餐廳外場實習要面對各種不同的客人，有時候客人說中文，有些是英文，人多時還要一心二用，每個工作都不容易，在生產線上也學會掌握適當的比例和時間，以確保產品品質和口感，每個食品製作流程都環環相扣，任何環節出錯都可能影響最終的產品質量。」
中華豆腐工廠百頁豆腐包裝部，左起為雷雅淇、黃佑禎、羅力偉、林菀萮目前擔任系學會會長的二年級林菀萮說：「第一次跟朋友24小時都相處在一起，不管什麼事情大家都一起面對，有夥伴共同解決問題感覺很特別，我們都說我們好像拍了一個月的實境節目。」四年級雷雅淇、黃佑禎與二年級羅力偉也提到，在這次實習中不僅學習到專業知識和技能，也抽空去體驗當地活動及美食，感受不同的文化交流，成為一生中難忘的回憶。
計畫主持人暨企管系李政隆助理教授說明，美國實習能讓學生親自「做中學，學中做」，學習如何透過團隊力量克服文化差異的衝擊與挑戰，進而快速適應當地生活，在全球化趨勢下，跨國經營的實境體驗能夠帶給學生全方位的思考與學習，希望透過團隊合作與分享經驗，讓更多學生探索自身對於海外實習的熱情，激發不同的學習火花。
