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麻豆大白柚上市 嘗鮮正當時

  /  活動總匯

2011/11/2 01:30:55

文‧圖/記者陳慧明



節氣「霜降」剛過,黃熟的麻豆大白柚已經完成採收,扁圓的佳果



飽含著微酸的甜美汁液,誘人垂涎欲滴,饕餮採購趨之若鶩,消費者



嘗鮮正是時候!







 麻豆農會總幹事李育賢表示,麻豆大白柚是繼麻豆文旦之後,深受



行家青睞的當令水果,深秋季節,霜降剛過,白柚就進入成熟採收期



,由於不少資深果農擁有固定的消費群,白柚上市後,很快就銷售一



空,較慢採收的果農也已陸續出貨,預估未來兩周將是麻豆大白柚的



銷售巔峰期!







 李育賢指出,今年麻豆白柚收成面積約130 公頃,產量略等於去年



,品質則由於成熟前的日照充足,更優於往年,果肉多汁,甘甜而微



酸,滋味一級棒!自用或送禮兩相宜。又因為存放期可長達兩個月以



上,嗜食者可以把握豐收期購買,日後再慢慢享用,享受那幸福滋味











 消費者應該如何選購大白柚?臺南區農業改良場果樹研究室研究員



張汶肇提供其中秘訣:在外觀上,果皮光滑,色澤呈淡黃綠色,油胞



愈細緻代表果肉質感愈細軟;形狀則宜挑選扁圓形者,果實端正不歪



斜,品質最佳;重量上須以手托托看,有沉重感者,代表果肉發育充



實,水分較多。







麻豆農會推廣股陳麗年表示,麻豆白柚產地價每台斤在50-80 元之



間,農會供銷部則供應每斤60元的貨色,消費者可利用購柚專線:麻



豆區農會供銷部06-5722437訂貨,相關白柚果農資訊則可上麻豆區農



會的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/madou-org/ 。



圖說:麻豆農會推廣股長向消費者推介優質的麻豆大白柚。

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