▲ 國產鳳梨營養價值高 食用方式多樣
香甜多汁的鳳梨產季已經到了！南部鳳梨主要種植於屏東萬巒、高樹、內埔、高雄大樹、臺南關廟及嘉義民雄等地區，主要產期為3～7月，依序由南而北採收。栽種品種以臺農17號(金鑽鳳梨)為大宗，因果皮薄、果肉細嫩、香氣濃郁、酸甜有韻，深受國內外消費者喜愛，目前正值金鑽鳳梨產期，嚐鮮可趁現在，而後續還有芒果鳳梨、牛奶鳳梨及冬蜜鳳梨等多樣品種接替上市，消費者可趁產季多多享用最香甜的臺灣國產鮮鳳梨。
香甜多汁的鳳梨產季已經到了！南部鳳梨主要種植於屏東萬巒、高樹、內埔、高雄大樹、臺南關廟及嘉義民雄等地區，主要產期為3～7月，依序由南而北採收。栽種品種以臺農17號(金鑽鳳梨)為大宗，因果皮薄、果肉細嫩、香氣濃郁、酸甜有韻，深受國內外消費者喜愛，目前正值金鑽鳳梨產期，嚐鮮可趁現在，而後續還有芒果鳳梨、牛奶鳳梨及冬蜜鳳梨等多樣品種接替上市，消費者可趁產季多多享用最香甜的臺灣國產鮮鳳梨。
南區分署陳分署長補充說明，選購鳳梨可參考以下3招要訣，輕鬆挑選：首先「看果形」，選擇果梗較小、冠芽葉片新鮮無枯黃、外形成圓筒直立狀，且果皮五分之三漸轉金黃色，果實散發出濃郁香氣者，品質較佳。再來「看果目」，果目均勻、大而平展且無裂果或碰傷者為佳。最後「聽聲音」，以手指輕彈果實，聲音清脆響亮為鼓聲果，含水率低，較耐儲放；聲音若沉悶如談手臂聲則為肉聲果，含水率高，較不耐儲放，需儘快食用。聰明的您，挑鳳梨可別選錯唷!
文中廣告 (In-article)
