臺南市文化體驗首發車為「看見台江古與今」路線，學子們透過走訪國立臺灣歷史博物館、台江文化中心，台江國家公園，深度認識「台江內海」今昔。台江內海的歷史份量舉足輕重，在大航海時代，荷蘭和明鄭在臺灣交會出一場火花，先人乘坐戎客船來到台江倒風內海進行土地開墾。
此趟文化體驗帶領學子們走進台江文化中心，除了是臺南市最新穎的文化中心外，這更是一座台江人引以為傲的文化館舍，因它是全國首創融合「演藝廳、圖書館、社區大學」三合一的文化中心，也是第一個由下而上、由公民參與發起的文化公共建設。
時空變遷訴說歲月更迭，2023年文化體驗路線甫上路，適逢台江建庄200年，學子們也在導覽老師帶領下，參訪「開江紀」藝術作品，見證台江200年歷史記憶，也透過台南社區大學台江分校安排現地導覽及閱覽博物館館藏，最後還品嘗台江特色小點心，重新認識自己生活的土地，原來這麼有趣！
同樣標記著「水」歷史的還有臺南山上水道博物館。「臺南水道遺產與近代生活」路線，串起國立臺灣歷史博物館、山上水道博物館2座文化場館，學子們走進山上水道博物館踏青，也見證日治時期衛生工程現代化的發展歷程。
博物館區坐擁快濾池室、快濾筒室、送出唧筒室等國定古蹟，豐富的水道知識透過光影裝置互動牆讓人們用新奇的方式參透歷史。除了與美麗建築合影，學子們也在專業導覽解說引領下，認識這些繁複設備，只為傳送乾淨水源給民眾使用，體悟「原來自來水是這樣來的」、「每一滴水得來不易！」
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