教育部114年度藝術與設計菁英海外培訓計畫-時尚設計組，於113年7月1日至7月12日在台南應用科技大學服飾設計管理系舉辦研習營。本研習營分為兩周，第一周邀請來自韓國梨花女子大學的時尚設計系教授Borim Joo及兼任教授Hye-sun Lee，以<以零浪費的時尚設計實踐>為題，鼓勵學員創作一系列時尚插畫及實務手工製作的服裝作品，展現對可持續時尚的獨特理解。課程深入探討建立時尚品牌的識別、趨勢研究、主題選擇和設計研究計畫。學員們需完成一個個人化的迷你系列，體驗並實踐建立時尚品牌所需的理論與實務。第二周，來自美國紐約時裝技術學院的助理教授Zoran Dobric介紹了再利用和解構翻新二手衣的概念，並與學員一同探索不同的穿著方式，創造出一個再利用的服裝原型及相應的時尚系列。
本次研習吸引了來自7所國內服裝相關大學的17位優秀學生參與，這些學生通過初審後，全程參與了為期10天的專業培訓。他們在研習營期間認真積極規劃系列成品，並提出了個人的企劃案，教授們對學生們展現的設計能力和創意給予了高度評價。
教育部將從這些優秀學生中選送3位前往美國FIT紐約時裝技術學院、英國RCA皇家藝術學院和韓國梨花女子大學，提供一年的公費留學補助，學生將有機會在國際一流的學府學習，並有機會參與國外機構的實習，與國際時尚產業接軌，引進國外最新的設計理念和技術。這次研習營的成功舉辦不僅展現了台灣在時尚設計教育上的優秀水平，也進一步推動了國際間的學術交流和合作，期待看到這些優秀學生在國際時尚舞台上的精彩表現和成就。
