【台南訊】臺南市養豬協進會訂於中華民國100年12月25日星期日上午10:00假台南市生活美學館旁(社教館臨時免費公有停車場)辦理「100年度推廣豬肉產地標示及宣導CAS優良國產豬肉衛生安全、品嘗活動」，為宣導正確消費國產豬肉，該品嘗活動以優惠價3,000元/桌(原價5,000元/桌) 供民眾訂席。

本活動以市長賴清德提倡建立低碳城市為出發點，由行政院農業委員會及臺南市政府農業局輔導，當天現場配合本市農產品辦理推廣活動，是為建立國產豬肉安全健康形象及提倡在地消費以提升市民在地生產在地消費觀念將臺南市建立為低碳城市。

該品嘗活動由新營區洪昌麻辣鴛鴦火鍋城主廚以國產豬肉搭配臺南市在地蔬果料理成一系列精緻餐點，包含官田菱角-鹽酥菱角、白河蓮子蓮藕-百香果蓮藕及虎掌蓮子米糕、六官養殖臺灣雕魚-日式天婦羅鮮魚條、臺南沿海出產之草蝦-陶燒金沙培根草蝦、脆皮德國烤豬腳豬、日式和風松阪豬肉及洪昌麻辣鴛鴦火鍋招牌火鍋等料理。