文字/蘇鈺茹 攝影/洪詩雅

法文「Maison blunch」：白色的屋子，而這屋子的誕生是這樣的…

「我記得，那是一個盛夏的正午，我打開門走進屋子，陽光照在白色的牆壁上，整個空間顯得那

麼地純淨和安靜。我走上頂樓，打開窗戶，剛好一陣涼風吹來，隔壁一排的欖仁樹隨風搖曳，好像

在跟我say hi!，就在那時，我感覺，就是這間屋子了…」



在臺北生活十幾年的姚如芳，因緣際會經由朋友邀請，來到了臺南；她先是注意到臺南不同於臺北的

生活步調和方式，而之後被一棵在武德殿前開滿一串串黃花的阿勃勒吸引，「這些，怎麼會這麼浪漫？」

當時，站在樹下，內心有著觸動又好奇的如芳，在之後朋友邀請一同尋找畫畫工作室空間的過程中，而

開啟了白色小屋的起點。



白色小屋整理的過程中，如芳說，當時白色小屋裡也有很多大問題，如：壁癌等，但她堅持自己的想

法：「不做大幅度的變動，就順著屋子原有的結構、樣貌去整理，最重要的，是內部空間打掃乾淨與空

氣、光線可以流通。」花了大約半年的時間整理好，在朋友的建議下，如芳將原本計劃做工作室的一樓，

開放成展覽和商品空間。



帶著「生活是有創造力、全面性」的想法，白色小屋裡面擺設的展覽和商品，個個帶有不同故事來到

這空間與進來的人分享。而如芳持續規劃各種無償工作坊，參加者無需付費，只要帶著學習和感謝的心

來就好，邀請各種有趣的人事物，在白色小屋裡相遇，希望激發更多人的生活熱情。「我覺得，我不只

是開一家店，而會去想，如何對這個社區、社會、人，可以有些貢獻的。」個頭小小的如芳，細細又肯

定地說著。



雖然有豐富行銷經驗，如芳覺得臺南的氛圍不同於臺北，加上自己

想試試不同的方式，在白色小屋開店時，她打破以往市場行銷的做

法，只將訊息放在部落格上，然後就單純地以「有緣人就會找到」

的心情，嘗試性地營運。「雖然一開始仍需要靠臺北的案子來養經

濟，但漸漸地，很有趣，我發現，白色小屋慢慢可以養活自己了。」

開店半年之後，如芳結束在臺北的一切，回到南部，全心地經營白

色小屋。



白色對學設計的如芳而言，是帶著無限可能又可以融合各種顏色，

是純淨又單純的。延續這樣的想法，去年在白色小屋二樓開張的白

野抄喫茶，希望能讓進來的人放慢腳步，在沒有筆電、網路的環境

裡，看看書，以及提供簡單的花茶和手工點心，可以單純地與自己

相處。「雖然這樣會讓不少客人離開，但我覺得，想做、想表達的，

仍是要堅持下去。這些，有可能就像堅持某種味道，或是一件物件

後都有小故事的臺南各種老店和小吃一樣的堅持吧？」如芳笑著。

或許，下次，放慢腳步散步在長榮路和東豐路圍成的巷弄中，當經

過門口放著兩張白色木椅的屋子時，不妨去看看，這兩個以白色為

主體的空間，裡面各種生命的故事及色彩。



▌白色小屋／白野抄喫茶

▌臺南市北區長榮路四段76巷

▌06-2365-101

▌Wed-Thu 15:00-20:00

Fri-Sun 13:00-2100

▌http://m-b-12.com/