記者周依亭/報導

和煦陽光，捎來了春暖的訊息，正是替味蕾換季的好時機，依循日式料理對於旬節當令食材的特性，陶板屋今年春夏宴推出盛綠田園饗宴，嚴選多種清新蔬果入菜，以春光及和風佐味，讓文藝與創意入菜，運用多種清新蔬果繽紛入菜，讓田園自然零距接觸，味蕾沉浸在春季饗宴裡，也能同時兼顧健康!



4月30日前推出「三人饗新菜，美味獻禮」活動，只要加入網路會員下載優惠券，憑券消費三客套餐，還可兌換市價180元的「水玉點餅乾杯組」乙份，全台限量15,000份，數量有限，送完為止!



田園自然 蔬果入菜 饗食少負擔

春夏宴新菜主打：【花漾番茄青蔬沙拉】靈感來自於春暖花開、百花齊放的春日情境，2mm的新鮮牛番茄薄片捲入小黃瓜、紫洋蔥等五彩蔬菜，淋上特製香柚和風醬汁，有如品嚐含苞待放花朵般，食指大動，味蕾也隨之綻放；【茭白筍田樂沙拉】選用具高纖健康概念的筊白筍、羅美生菜、細緻柔軟的煙燻鴨肉與風味獨特的芥子美乃滋一同享用，鮮甜清脆的生菜與香濃醬料，爽口對味，激發完美和諧；【橙香鴨肉飯糰】透過主廚創意巧思，將金黃炸飯糰加入清爽橙汁調味，每口都能感受酥脆鍋巴與芬芳果香，煙燻鴨肉豐富口感，清爽不膩令人回味再三；【蜜漬鳳梨慕斯】特選當令盛產的高雄大樹鄉鳳梨，經過蜜糖焦化使果肉呈現香甜風華，酸中帶甜的香草鳳梨慕斯鬆軟綿密，入口即化，是在地食材與創意的代表之作。【檸檬舒芙蕾】 法式舒芙蕾的膨鬆綿密，檸檬風味的微酸帶甜，優雅且俏皮，融合專屬於春夏的滋味，清新提味，香滑順口，充滿幸福感！