【台南訊】「2012臺灣西瓜節」活動，將於101年5月4～5日在臺南區農業改良場辦理，競賽項目包括高品質西瓜競賽、造型西瓜競賽，西瓜料理競賽、西瓜果雕競賽，歡迎各地西瓜栽培農友、餐飲科系學生與社會人士踴躍報名參加。5月4日同時於臺南區農業改良場辦理「西瓜產業發展研討會」，歡迎民眾踴躍報名。

高品質西瓜競賽分為大型西瓜組（果重12公斤以上）、中型西瓜組（果重6～9公斤）、小型西瓜組（果重3.5公斤以下）等3組，進行品質評鑑；造型西瓜競賽則以造型特殊引人注目為競賽重點，採用投票方式產生優勝者，以上兩項競賽於4月18日截止報名。西瓜料理競賽與西瓜果雕競賽皆分為校園組與社會組分別評鑑，於4月19日14時截止報名。西瓜產業發展研討會分為3大主題進行10場精采講演，分別為專題報告、西瓜參賽經驗分享、西瓜創意料理及果雕藝術，於4月27日截止報名。

「2012臺灣西瓜節」由農委會臺南區農業改良場與臺灣種苗改進協會共同主辦、全國廚師職業工會聯合總會(臺南市廚師職業工會、臺南縣廚師職業工會、嘉義縣廚師業職業工會)協辦，各項競賽之競賽辦法、研討會之議程與相關報名表皆公告於農委會臺南區農業改良場網站http://www.tndais.gov.tw，亦可撥打相關電話查詢：06-5912901-537(陳小姐)。