來耐斯王子吃香喝辣「泰」滿足【2011/3/3-/4/30泰國美食節】
記者楊晋宇/報導
泰國因地處亞洲中南半島,充滿迷人的熱帶風情,使它成為農業富饒之地,盛產各式各樣的蔬果、香料和生鮮海產,風味鮮明的泰式料理,以獨特的酸辣美食受到全世界的喜愛,令饕客神迷不已,耐斯王子飯店3至4月份推出香辣「泰式美食節」,集合了泰式經典主題與國民代表性料理,剌激顧客的味蕾 挑動顧客的食欲,享受「泰」過癮!
泰國菜偏重酸、辣、鮮,以這三種調味,就能變化出意想不到多種的泰正點美味,主廚特別推薦必品嚐的多道料理:「泰式鮮蚵煎」,以香濃粉漿與肥美鮮蚵香煎,沾上道地酸辣醬,滋味Q軟而鹹中帶辣;將鮮蝦包裏入紮實餅皮香炸的「月亮蝦餅」,金黃酥脆一吃上癮,搭配酸甜醬汁的滋味,大人小孩皆喜愛。又名冬蔭功的「泰式酸辣海鮮湯」是泰國菜的精髓,將新鮮的香茅、檸檬葉、南薑..等多種香料,與蝦頭熬煮出美味高湯,加入鮮蝦、花枝、淡菜、蟹類等食材,鮮香濃厚的滋味滿溢,剌激著味蕾食欲。「綠咖哩蝦」是以微辣的綠咖哩與甘甜草蝦一同烹煮,蝦完整吸附咖哩的清香,味道更鮮甜令味蕾驚艷;以新鮮薑黃抹在鯛魚上香煎的「泰式黃薑魚」,魚肉辛香而細緻,挑逗著舌尖;另外多層次口感而夠味下飯的「紅咖哩烤鴨」更是必嚐名菜。還有紫蘇葉香茅雞、泰式海鮮沙拉、大蒜辣豬肉等專屬泰式美味,每一道都是色澤明艷、香辣嗆鮮,令人垂涎欲滴的辛香味。
現正搭配耐斯王子大飯店的「三重奏聯合餐券」,每張$2200元,可享7樓萬國百匯餐廳兌換平日晚餐4客,馬上省了近800元,另可選擇享受17樓紅檜軒中餐廳兌換主廚精選套餐2客或松屋百貨B1和康餐廳憑券平日折抵消費$3,000元優惠,美味省很大,泰誘人的好康,您準備食指大動了沒?
洽詢專線:05-2771999轉6116-6118(訂席中心)、6701(萬國百匯餐廳)
或上網www.niceprince.com.tw/web/event.html
圖說:3-4月泰國美食節。