【台南訊】母親節親自為媽媽做蛋糕，是另類對媽媽的一種關愛表達，台灣首府大學
由餐旅系發動的百人做蛋糕傳溫情活動， 4日利用假期前一天，由蓮潭國際會館西點師
傅盧保吉親自教導同學做蛋糕，有近百位同學報名參加，部份同學因無法親自把蛋糕送
回家，不惜成本以宅配方式寄送回家，雖然宅配費用很高，但他們都認為，對媽媽的愛
是無價的。

母親節將至，各大型西點麵包店紛紛推出母親節應節蛋糕，台首大餐旅系為讓同學表
達對媽媽不一樣的愛，發起百人做蛋糕傳溫情活動，每位參加同學僅繳交150元材料
費，就可以親自為媽媽做一個八吋蛋糕，同學們在盧保吉師傅的指導下，把媽媽不喜歡
吃的材料剔除掉，另外，將媽媽喜歡的水果及巧克力偷偷加入，一個對媽媽充滿愛心的
蛋糕就此完成。

這項活動是由餐旅系發起，雖然是以餐旅系同學為主，但也受理全校不同系同學報
名，讓每位同學都有機會自製蛋糕送給媽媽，計有近百位同學參加，餐旅系也有不少一
年級同學參加，有些同學在高中時代並非餐飲科學生，對做蛋糕仍是陌生，但在學長及
老師的指導下，終於完成第一次自製蛋糕，母親節送給媽媽更有義意。

休閒所研一生何家輝表示，周休假日家族趁母親節前夕要辦家族旅遊，因此，他要把
親自做的蛋糕宅配到旅遊景點，屆時會合時才給媽媽一個「驚喜」。

也有不少同學擔自己騎機車回家時，半途會把辛苦做好的蛋糕弄壞，因此，不惜成本
選擇用宅配方式，等周休假日回到家後，親自送到媽媽的手上。

這次活動由餐旅系副主任林宜樺老師策劃，盧保吉師傅指導，希望讓學生們能在母親
節前夕，利用親自做蛋糕的方式，來感謝媽媽辛苦的栽培。