【台南訊】一年一度調酒界最高盛事「金爵獎國際調酒大賽」，5月24、25、26日
在高雄小港社教館舉行，此次比賽超過千名選手報名角逐；成為調酒賽事中難度最高的
比賽之一，台灣首府大學調酒菁英隊在這次調酒賽及托盤賽中拿下2冠軍6金牌8銀牌2優
勝等18項大獎，成為此次比賽最大贏家，亮麗成績揚名港都。

隨著國內休閒旅遊業的興盛，金爵獎參賽的人數也逐年增加，今年計有超過千位選手
角逐，人數眾多破往年記錄，讓選手的競爭更加激烈。

台首大調酒精英隊，為參加競爭越來越激烈的金爵獎比賽，在總指導鍾佩芬老師嚴格
訓練下，臨賽前個個信心滿滿，比賽後果不負眾望，成績比往年更加亮眼，在所有大專
校院中大放異彩，包辦了2項冠軍、6面金牌、8面銀牌及2項優勝等18項大獎。

得獎分別是Mozart大專傳統創意組－湯騏憶(全國冠軍)、魏敬泰(金牌)、梁植傑(銀
牌)。國產酒傳統組－周書妃(全國冠軍)、梁植傑(金牌)、林建鴻(銀牌)、湯騏憶(銀
牌)、黃永茂(銀牌)。Monin無酒精調飲組－魏敬泰(金牌)、陳期聖(銀牌)、梁植傑(銀
牌)。玫瑰酵素養生調飲組－周書妃(金牌)、林建鴻(銀牌)、黃永茂(銀牌)。職業大專
花式組－李佳駿 (金牌)、鄭順風(金牌)。單人創意托盤組－蔡政融(優勝)、鄭順風(優
勝)。

台首大調酒菁英隊，去年的金爵獎大賽中表現已十分出色，一年來在總指導鍾佩芬老
師長期嚴格訓練，精心指導下，技藝突飛猛進，果真在金爵獎中又再次大放異彩，不僅
擊敗不少職業級選手，在國內餐界飲界奠下不錯口碑，也再次為台灣首府大學爭光。

董事長蔡清淵，對調酒菁英隊培訓計畫相當關心，在董事會及校方的全力支持下，調
酒菁英隊培訓時沒有後顧之憂，每次競賽都能屢創佳績。