【台南訊 】現代人注重健康養身，對於餐點講求『少油、少鹽、少糖、多纖維』，多攝取新鮮蔬果來達到均衡營養的目的，同時避免高血壓、高血脂、高血糖等「三高」上身。今年暑夏桂田酒店1館2樓馥桂廳粵式海鮮料理餐廳，即日起至8月31日推出『節令蔬果套餐』，主廚嚴選當季蔬果及海鮮，研發9道色香味俱全的時令美饌，讓您吃得營養美味又健康。



桂田馥桂廳『節令蔬果套餐』以當令蔬果搭配新鮮食材入菜，如選用蘿蔓、菠蘿蜜、紅毛丹及草蝦等等組合『優格總匯蔬果拼』，清爽食材搭配主廚特調優格醬，是道適合全家大小的開胃菜。香濃鮮甜的『金碧輝煌海皇羹』結合蟹鉗肉、蝦仁、草菇、雞腿肉、筍丁及南瓜泥，多重口味與濃濃南瓜泥交疊，濃度滿分。『碧綠香芒豬肉柳/牛柳』特選台南玉井愛文芒果入菜，搭配軟嫩的里肌豬柳/牛柳，拌炒甜豆及紅甜椒，形成甜甜酸酸特殊口味。『天成百花釀荔枝』結合蝦漿及花枝泥以清蒸的方式料理，最後以蛋花芶芡淋上，清爽留香。『法式咕老帆立貝』口感Q彈酸甜的豐富滋味在口中散開而來。『威化蜜瓜蟹棒肉』將密世界及沙拉與蟹味棒以糯米紙包覆酥炸呈現，口感鮮美酥脆又滿足。以清蒸方式烹煮的『樹子玉環鮮雪斑』讓您品嚐坊魚清魚肉的原始鮮甜味。香港點心師傅特製『相思紅豆糕』/『叉燒酥』甜鹹合一。內含椰漿雪蛤及白栮立，甜而不膩的『雪湖燕液木瓜盅』，是道消暑的夏日甜品。共9道精緻手工菜色，每位只要NT$700+10%。



除了節令蔬果套餐，主廚另推出多達10道NT$160~NT$360的水果單點菜單，讓顧客可以搭配菜色點選食用。此外凡點用水果餐點，即可以對折優惠加購原價NT$130+10%的水果啤酒。



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