【台南訊】臺南市政府經濟發展向經濟部中小企業處地方產業發展基金爭取100年度地方產業發展基金—「大臺南綠鑽產業升級補助計畫」，自101年1月執行至102年5月底止，主要為強化新化地區橄欖二級產業，藉以提升一級產業，進而延伸新化鄉村生態旅遊，使新化特色產業提高市場競爭力。8月14日上午11時於臺南市政府民治市政中心大廳舉辦「橄欖花開 好市集合」啟動記者會，展示本計畫輔導礁坑社區研發成果產品，包括有橄心醋、橄情露、橄情果、橄心磨砂膏及橄欖手工皂等產品，並透過辦理農夫市集推廣臺南在地好物。

新化礁坑自日治時代即種植錫蘭橄欖，近幾年在社區積極發展在地特色產業下，橄欖樹復育已獲得豐富的採收成果，透過農夫市集的辦理，販售橄欖系列產品，行銷新化橄欖品牌，提升大臺南地方產業的能見度。

研發成果產品有橄心醋酸甜爽口、橄情露濃郁香醇、橄情果肉Q彈甘甜、橄心茶清香回甘、橄心磨砂膏及橄欖手工皂滋潤美膚等系列特色產品，以及在地農民的幸福產品，並由經濟發展局主秘殷世熙介紹新化農夫市集特色”好農故事”，邀請農民朋友與新化礁坑社區共同敲鑼，為「橄欖花開 好市集合」活動拉開序幕。

『橄欖花開 好市集合』活動由礁坑社區自主發起，協同水土保持局臺南分局、經濟發展局共同辦理，於08/18~08/19以多元化的活動方式，橄欖系列商品成果呈現、自然資源生態深度導覽及農夫市集的試辦，希望藉由不同的活動內容拉近與民眾的距離，歡迎民眾來到農夫市集購買「健康幸福」蔬果及在地特色橄欖系列產品，8/18現場還提供七個場次的深度生態導覽，以及親子同樂的竹筍接力賽，8/19則有製筍樂無窮的竹筍DIY活動，除此之外現場特別提供消費抵用券給現場民眾，多項好康、農情體驗「橄欖花開 好市集合」活動邀你一同來享農趣樂。