【台南訊】由台南市衛生局主辦、教育局、麻豆衛生所及台灣首府大學協辦的「2012低碳美味、健康100－幼兒點心料理競賽」， 22日上午在台灣首府大學舉行，10組入圍決賽的料理達人，現場在台首大中餐教室烹調，幼教系也配合辦理幼教老師研習會，由與會的老師及小朋友一同加入票選評分，最後由以蛋、餅及燒賣結合的「玩味三寶」拿下冠軍，而清涼有勁的「五彩愛玉」則是榮獲最佳人氣獎，獲獎人員由台南市衛生局長林聖哲親自頒獎。台南市衛生局配合低碳、節能宣導，舉辦1場「幼兒點心料理競賽」，凡對幼兒健康點心及烹調有興趣的市民皆可報名參加，在眾多報名隊伍中，計有10組進入在台灣首府大學舉行的決賽。

協辦的台灣首府大學為配合這次活動，由餐旅系及幼教系合力協辦，餐旅系除由中餐老師加入評審行列外，也指派學生協助參賽的隊伍，把作品移到致勤樓中庭展示，而幼教系則配合在致勤樓也辦理一場幼教老師點心研習會，與會的幼教老師及小朋友則透過十組作品的票選，參與這次的評分。市衛生局現場也設有低碳、健康的宣導的闖關攤位，幼兒料理比賽在11時許結束，在頒獎典禮中，市衛生局也表揚8家「餐飲多蔬低卡健康餐」店家，分別是家屋咖啡簡餐柳營店、新營店、善化店、善化區禾佳素食、後壁區卡多利亞食品有限公司、麻豆區慈雲素食軒、東山區米妮火鍋及西港區穀倉特色餐廳。

隨後，由市衛生局林聖哲頒發這次幼兒點心料理競賽的得獎作品，冠軍為玩味三寶、亞軍則是神秘桃菓子、季軍黃金幸福果煎餅、最佳人氣獎則是五彩愛玉，獲獎者除奬杯1座外，分別有1萬元、5,000元、3,000元及2,000元的禮券。

圖說： 餐飲多蔬低卡健康餐名店。