文‧圖／記者陳慧明

攜手共赴花月嵐，食指大動啖拉麵！有別於豚骨拉麵滿街是，來自日本東京的知名連鎖拉麵店─花月嵐，最近由新光三越台南西門店引進，是台南首度進駐，堅持日本原汁原味，堪稱招牌的「大蒜拳骨拉麵」更具獨特風味，令人上癮的日本道地美味，廣受拉麵迷的喜愛。



　位於西門店B 區6 樓的花月嵐拉麵店由晶旺餐飲公司經營，副總經理黃朝平指出，來自東京的花月嵐已有20年歷史，2007年底來台展店，迄今連同台南西們店已有10間分店，而西門店更是台南地區第一家，店面占地55坪，可同時接納86位顧客。



　該店品牌行經理黃文炘表示，花月嵐拉麵店獨一無二的美味－大蒜拳骨拉麵，是使用豬隻的前腿骨，加上選的大蒜與嚴選素材一起熬煮，因為拳骨富含膠質，湯頭特別鮮甜，大蒜與之一起熬煮，無辛辣味又多香氣，且可去除油膩，養分與美味融入湯汁中，熬成獨特而濃厚的特製秘傳湯頭，而拉麵則使用中粗捲麵，硬度及粗細適中。



　黃文炘說，花月嵐拉麵主力商品共有6 種口味，另推出每季限定商品，滿足消費者嘗鮮的味蕾。他表示，大蒜拳骨拉麵價格160 元起，算是中低價位。另有提供消費者現場DIY 拌炒的「醬油鐵板炒飯」， 香氣十足，令人一嘗難忘。



　黃朝平指出，慶祝西門店花月嵐拉麵開幕，9 月29日上午11時30分至12時30分特別推出「拉麵5 折，蒜你好運」遊戲，將有機會得到5折招待券一張，9 月29日至10月12日則舉辦「蒜頭咬一口，拉麵送給我」活動，參加者有機會獲得大蒜拳骨拉麵免費招待券乙張。