{悠遊臺灣新聞網/記者古秀美/影音報導}

或許，你也對現今的生活感到擔心、害怕。每天從睜開眼那一刻起，我們終日與各類有毒質為伍，飲食當中各種可怕的殘留物質，雞鴨魚肉中的抗生素、賀爾蒙，蔬果中〝達滅芬〞、〝賽座滅〞…殘留，連生活中最平實、需要的水都含有壬基芬塑化劑，更別提飲料中的各種色素、防腐劑、糖精，大家不禁懷疑，還有甚麼是可以吃下肚的東西?我們倚賴食物而活，卻又生活在食物的恐懼之中！我們抗議！但抗議無效。因為這一切都是人類自己造成的，既是人類自己造成的，解鈴還須繫鈴人，所以，所有的困境必須人類自己解決，那就認錯吧!

承認我們不該為了大量生產而使用化肥，不該為了偷懶而使用除草劑，不該為了不善管理而使用抗生素，不該為了好看、好吃的口感而使用色素、糖精、防腐劑，更不該為了經濟利益在藥效未除之前收成、上市。人類，認錯吧!



所以，回歸吧！人類該用最謙卑的心，回歸吧!以大自然最初的生態環境方式來農作吧!有機農業正是現代社會回歸大地的自然農法，在我們還來得及醒悟的時候！



近幾年全球流行吃有機食品養生，消費者追求保健意識逐漸抬頭，有機產品在全球的市場上熱賣，讓人趨之若鶩！但，您吃的是否真正有機？還是花錢買到標榜〝有機〞的噱頭而已？茹素者總以為吃蔬菜常保健康，但後來卻吃出一身毛病？梅嶺有機要給予消費者正確的有機消費概念，讓您的每一分錢都花在刀口上絕不浪費，認識有機很簡單也不需要花大錢，從自家的廚房做起，我們邀請前大億麗緻主廚邱聰彬帶領所有消費者，利用真正有機食品，做出一道道可口美味的料理，保護您與家人的食品安全。



本農場在鼓勵農民加入有機農作之餘，更以在地有機梅，研製各種真正安全有機的產品，教導消費者認明，要有〝有機認證〞才是真正有機，同時以農場生產各式有機產品入菜做料理，讓健康的飲食從家中廚房開始，西方古諺：廚房是最好的醫院。每日攝取高酵素、高維他命、高鹼性、高礦物質、低脂肪、低澱粉、低蛋白質的飲食。當然，現在我們還要加上一句「安全的農作物」，才能真正讓人類身體回歸自然、袪除百病，享受長壽而健康的人生。



梅嶺有機農場生產的酵素，是經過成功大學認證的有機產品，因為從在地出發，一絲不苟的精神所以得到農業局、農糧署的支持，並入選為台南府城伴手禮型錄，期盼能讓更多人認識台南在地這特別的農作產品，此次梅嶺結緣山有機農場，也推出有別於一般送禮的商品，以有機作為訴求，期盼大家送禮能送健康，送環保、送有機，將一份對大自然的崇敬之心，融入送禮之中。



梅嶺結緣山有機農場推出〝有機禮盒〞內有有機梅子酵素、有機養生梅、有機黃金戀梅(熟梅果醬)，希望社會大眾工商團體共同帶動，形成一股風潮，送禮不再送〝色素、糖精、防腐劑〞。送禮不再傷害海洋資源，不再造成破壞自然環境問題，真正達到~

生產：鼓勵農民持續有機農作，生產安全的農作物。

生活：讓人類享有真正安全的食物，生活有保證。

生態：讓地球生態多樣化，生態平衡的〝三生〞環保送禮。