【台南訊】台灣首府大學有來自中國、日本、印尼、泰國、澳門、馬來西亞及越南等多國的外籍生，為讓在校同學體驗到異國文化料理，台首大學務處課外活動組與國際暨兩岸事務處，日前往上聯合舉辦1場「異國文化特色體驗」活動，外籍生們準備自己家鄉菜分享給同學，有日本大阪燒、泰式涼拌河粉、菲律賓涼拌疏果沙拉及澳門的甜點等，讓台首大師生不用出國就體驗到多國的異鄉料理。

為營造校園國際化，台灣首府大學近年來積極招收境外生，目前已有來自中國、自越南、日本、澳門、泰國、馬來西亞及印尼等國的學生就讀，這些境外生與本地生相處融洽，也願意分享他們的家鄉味給同學們；因此，學務處課外活動組與國際暨兩岸事務處攜手合作，籌辦一場由境外生所組成「異國文化特色體驗」，境外準備家鄉的特色料理，現場烹調並分享給同學。

這場充滿異鄉風味的活動，晚上在男生宿舍地下樓舉行，許多同學們下課後聞香而來，開始品嚐這些來自異鄉國度的料理，包括日本的大阪燒、牛肉湯、澳門的豬排麵包、甜點、泰國涼拌河粉及菲律賓涼拌蔬果沙拉等，本地生則以台灣傳統小吃蚵仔麵線來分享這些境外生。

充滿異國風味的「異國文化特色體驗」活動，現場也掛出萬國旗，增添現場氣氛，師生們不需出國就能吃到這麼多異國風味餐，每人都吃的津津有味，也感謝這群來自異鄉國度的同學。