【台南訊】加入「愛心」，遠東科大幸福農場的蔬菜長的肥美、飽滿，吃起來還格外鮮甜、可口。在聖誕節前夕的歲末音樂會上，學校舉辦競標義賣，募到21萬4,000元，全數捐台南北區家扶中心。

寒冬送暖，這筆錢將用在一群「成熟小大人」，台南北區家扶中心主任周明泉興奮的指出，弱勢家庭的小朋友，小小年紀就要扮起小大人的角色，幫家長做家事、照顧弟妹，沒有了童年的歡樂，希望這些錢能用在他們身上，讓孩子們都有一個健康、平安的年。

通識教育中心主任詹添印指出，校長王元仁一心想把遠東科大經營成一個幸福校園，2008金融海嘯那年看到很多弱勢家庭的學生，面臨綴學困境。於是利用學校體育館旁1塊3分地，種番茄義賣。曾締造一年義賣50萬元的紀錄。學校成立教育關懷基金，把錢用來幫助弱勢家庭的學生。

現在農場裡有機栽種的農作物愈來愈多，除了番茄，服務學習組長郭國棟指出，同學們還種甜玉米、甜椒、白菜、高麗菜、茼蒿…，都十分鮮甜可口，全都加入這次競拍。

為了將「愛心」傳遞出去，前年開始嘗試把第1批採收的番茄，在校園裡進行競拍，把結合企業界共同捐出來的愛心，全數捐給家扶中心。第一年（2010年）競標才賣2萬4,000元，隔年賣8萬6,000元。

今年更熱鬧了！「唱我們的歌，歲末祈福」音樂會上，除了優美動人的樂曲，亞洲錄影世界（圓剛科技、洋銘科技、雷射器材）提供轉播車等器材，配合數位媒體設計與管理系學生一起拍攝，進行網路實況轉播。

把這項愛心，大力的散播出去。果然，在競拍會上進一步創下18萬7,000元的佳績。如果加上師生們愛心不落人後的小額捐款，總數多達21萬4,000元。將把這筆錢捐給北區家扶中心。