【台南訊】嘉南藥理科技大學食品科技系秉持該校創辦人關懷弱勢精神，與阿里山鄉新美國小長期合作，自2010年起即由謝峻旭副教授帶領食品系學生，每年於寒假期間遠赴阿里山鄉新美國小，教導學童烘焙技術，由「學中做、做中學」落實技職教育技能傳授的實務經驗。新美國小為表達對該校長期關懷感謝之意，12月21日由萬淑蓮校長率領教師、學童及家長共30人參訪嘉南藥理科技大學。

嘉藥為迎接來自山地鄉可愛的小朋友們以及佳賓， 19名食品系學生特別製作馬芬蛋糕分享，並以扭扭體操舞熱情歡迎，雙方互動熱絡，倍感溫馨，彼此也約定2013年1月寒假烘焙營再見。

圖說:新美國小學童參訪嘉南藥理科技大學