【台南訊】到高爾夫球場，擊球後想必飢腸轆轆，在球場用餐，如果不想再吃中式合菜，不妨嚐試西式套餐，享受一下難得的悠閒時光。永安高爾夫鄉村渡假俱樂部就推出「幸福100套餐」，10道精緻料理，有龍雪魚、焗烤草蝦、西式香雞排等，一套原價1,200元，現在特價690元，提供球友中式菜餚之外的另一種西式選擇！



2010年4月，慶祝永安球場黃金球道開幕啟用，球場餐廳永安樓即推出以中菜西吃方式呈現的「黃金套餐」，廣受球友及饕客好評，今年歡慶建國百年，永安樓再推出西式套餐-「幸福100套餐」，讓球友更幸福。



「幸福100套餐」，餐盤選用西式精美磁盤，經主廚的巧手擺盤，讓顧客從上開胃飲料開始，就驚呼連連。「幸福100套餐」第一道開胃飲料是【新鮮柳澄汁】，讓顧客爽口開脾。第二道沙拉是【田園沙拉盤】，潔白磁盤上，放置新鮮蘿蔓、蘋果、小黃瓜、哈密瓜、鮮嫩蘆筍、番茄等蔬果，淋上主廚特製的千島拉醬，清脆可口。



第三道開胃菜【蔥油龍雪魚】，入口即化的龍雪魚，舖在香嫩的豆腐上，淋上蔥油醬，搭配青江菜，幸福滿分。第四道湯品【南瓜鮮濃湯】，香純濃郁，濃湯中有蝦仁、蟹肉等海鮮食材，料多實在又美味可口。第五道前菜【香煎玉帶子】以洋蔥、柴魚片、黑豆、鮮嫩蘆筍等舖底，香煎干貝放置其上，以蝦卵點綴，精緻味美。



吃完香煎玉帶子，有些客人可能已經有點飽了，但好菜才出一半而已，第六道烤類【焗烤鮮草蝦】，將新鮮草蝦搭配蛋煎過後，再加起司焗烤，最後淋上沙拉醬，美味上桌。第七道主菜【西式香雞排】，香酥炸雞，搭配清爽沙拉及現烤飯糰，淋上黑胡椒醬，讓人看了就食指大動。



吃完熱的餐點，第八道甜點【明治冰淇淋】緊接著登場，兩球明治冰淇淋，加上兩片餅乾，讓味蕾驚喜。第九道水果【五行鮮水果】，為紅、黑、青、黃、白五種顏色的新鮮水果，配合人體五色五行循環，養顏美容。第十道飲料【生鮮花果茶】，幫助消化，也為美味的幸福100套餐，劃下完美句點。



永安球場餐廳主任蔡厚香說，顧客享用完幸福100套餐後，讚不絕口，都說感覺像是在西餐廳用餐，而不像是在球場用餐，他們也稱讚球場的用心，一直不斷推陳出新！



想品嘗「幸福100套餐」的消費者，別忘了先致電永安球場（06）686-2208轉187，預約幸福！



圖說：幸福100套餐。