記者許枘楊/報導

國家有疆，美食無界，2011年台糖長榮酒店(台南)自助餐廳美食節，首度打破以往單一國家美食局限，提倡跨區域與跨國度的主題飲食概念，一次滿足消費者吃遍美食的渴望。吃遍天下自助餐廳從2011年4月1日起，至4月30日止，午、晚餐推出「東方美食節」，橫越新、馬、泰、越、印、日、韓國招牌料理，主廚以酸、香、濃郁，打開您的東方各國小吃味蕾。



首推來自新馬兩國混合小吃的「叻沙麵」(Laksa)，由魚、龍蝦高湯或香茅、蒜薑、蝦末熬成海鮮湯頭，略帶微酸和辣的口感最適合作為麵食湯底；香氣四溢的「海南雞飯」，由雞高湯將生米煮熟後，搭配白煮雞肉食用；馬來西亞「沙嗲」取自台語『三塊』斜音，滷過肉串經碳燒後，沾甜中帶辣的花生醬汁食用；新加坡「肉骨茶」由胡椒、蒜頭、藥膳燉煮，為當地華人強健補身的活力來源。尚有中南半島的越式春捲與甘蔗蝦、泰式檸檬魚與月亮蝦餅，與來自印度的咖哩、煎餅與拉茶，以及各式南洋小點心。



東方美食節菜色輪流推出，收費方式為平日午餐600元、晚餐700元，假日午晚餐750元，服務費均另計。搭配更多優惠聰明消費，憑餐券消費只要600元(已含服務費)、每逢週三「公益日」午餐399元起，以及年滿60歲以上長輩享「敬賢專案」用餐6折優惠。另外，4月11日起，每逢週一、二回饋「白衣天使」，凡兩人同行，其中一人持「護士工作證，或護理學生證」消費，第二人用餐只要100元(原價服務費另計)；訂位專線(06)337-3865。



美味帶回家，推出兩款外帶南洋甜點，「印尼蜂巢蛋糕」充滿蜂蜜、煉乳、奶油、焦糖香氣與嚼勁，發源來自印尼的傳統古早風味點心蛋糕，切開後有形似蜂巢的紋理而得名；「香蘭娘惹糕」是由南洋天然香料香蘭葉，加上蓮藕粉、椰漿製成，綻放溫和青草芳香，綠色光澤更顯美味誘人；每盒6吋售價150元。