事業成功的林采霖，和夫婿閒暇時總愛遊山玩水，品嘗台灣道地美食、小吃，並與許多在地農夫和擁有藝術細胞的工藝家結為好友，有感於台灣好山好水所種植出來的物品值得推薦，她竟購地自建房舍，還在安平安平區安北路 596 號開店『台紅嚴選良品』，只為推銷在地好東西。

　林采霖年紀輕輕、事業有成，開始閒雲野鶴的日子，遊逛山林之際，也與許多在地農夫、工藝家結成莫逆之交，她發現這群朋友，一步一腳印努力耕耘，但因缺乏行銷管道，縱使手中擁有好物品，卻無法廣為介紹給他人。林采霖喜愛動手ＤＩＹ，身居豪宅，卻總見她在庭園內曬果乾、泡製飲料，過著儼然陶淵明的田園生活，分享給鄰居的美食，總是好評不斷，讓她萌生開店幫助農家、工藝家的想法。

　林采霖購地自建店舖，許多人笑她傻，店面買賣進帳何止千萬，開設大店面賣飲料、三明治跟農家產品，不只回收遙遙無期，恐還得小賠，但她堅持「台灣極品」觀念，多年來她與丈夫開著車，從高速公路開至產業道路，甚至羊腸小徑或無路，跟著在地農夫、工藝家上山挑選農作與好材料，看著台灣生產的好物，經過長時間種植和經由工藝家的雕刻，成為充滿美感的物品，林采霖則義無反顧，負責後端的銷售工作。

　一罐茶葉、一包果乾，收入不多，對於無欲無求的林采霖來說，卻是彌足珍貴，代表她又為台灣極品盡了一分心力，尤其對於工藝家精心雕琢的作品，她不僅大力推銷，且毫無利潤，全數回饋給工藝家，代表她的心意。

　林采霖說，這些東西來自台灣的山湄水涯，細品其中滋味，不難發現這是台灣魂魄精髓之所在，「雖然它只是一個小東西」，她更堅持薄利多銷，雖然不符成本，但只要能幫農家推銷，她認為一切都相當值得。
台紅嚴選良品 地址:台南市安平區安北路 596 號 電話 :3911189