【台南訊】座落於臺南安平工業區內的黑橋牌香腸博物館，與府城知名作家-王浩一合作為期一年的系列特展，共有四大主題：古蹟、老屋、小吃與老樹，今年12月開始到達第三期，也是府城最受歡迎的『小吃』主題，展覽期間為2013/12/07-2014/03/01，展題為『慢食府城─臺南老味道全紀錄』，展覽地點位於館內一樓大廳與三樓梯廳，與館方運用早安、午安、晚安的角度，告訴我們臺南小吃該在甚麼時間吃最好，體會屬於臺南的生活步調，美食圖文一字排開，讓人食指大動，早餐來碗阿堂鹹粥、中餐來顆再發號八寶肉粽、晚餐溫補三好一公道當歸鴨麵線，除正餐以外，下午茶來喫趙家白糖粿、晚上的點心就用阿卿杏仁茶完美ending。

藉由展覽，延伸結合至館內的沙卡里巴造景展體，沙卡里巴為臺南日據時期的小吃集散地，可謂是府城小吃的精神淵源。此次展覽的每道小吃，都是由王浩一老師親自挑選，並以『請你跟我這吃』娓娓道來臺南小吃的典故特色，更挑選出具特色的30家小吃名單，用插畫的筆觸，繪出每間小吃的招牌，童趣繽紛，搭配浩一老師手繪的臺南路線圖，羅列一幅新的臺南小吃走訪地圖。若不知道今天早餐、午餐、晚餐要吃些甚麼，就到香腸博物館走走看看吧。

展覽期間，更有浩一老師專題講座，講座時間安排在2014/01/04(六)下午2時到4時，講題為『關於美食，臺南在驕傲什麼?』，為何飲食能夠成為這座城的代名詞，透過飲食，我們喝下臺南的生活，透過飲食，我們品嘗府城的歷史。講座為免費參與，可提早向館方預約，避免向隅。

週一休館，週二至週日 0930~1730
服務專線：06-2616990
台南市新忠路2號 www.blackbridge.com.tw